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关于水果调查的论文 　　 　　篇一：水果店调查及创业论文 　　 　　摘要：本文阐述了对当今水果市场的现状的调研发现果品市场存在的问题及为推动其发展应采取的措施从而建立水果店创业计划书继而提高水果店的竞争力降低问题与风险为消费群体提供特色服务对于增加市场份额提高盈利水果店的发展将会有一个很好的前景 　　 　　关键词：果品市场问题措施前景 　　 　　一我国果品市场的调查 　　 　　1果品种类 　　 　　9月4日下午至9月5日上午本组成员“兵分两路”“一路”对位于凤起路的好又多超市进行了调查走访“另一路”走访了位于秋涛路和三里亭的2个果品批发市场并对秋涛路的果品零售商店进行了随机调查调查发现无论是超市、批发市场还是零售商店果品都未进行冷藏保鲜果品种类和品种繁多南北果品均有来自北方的主要果品有苹果、梨、葡萄、鲜枣、鲜桃、李子、猕猴桃、柿子、哈密瓜、石榴等来自南方的主要果品有柑橘类、香蕉、菠萝、椰子等好又多超市进口果品所占比例为41.7％主要进口国家为美国和泰国其中美国占进口果品的50％泰国占26.7％在批发市场和零售商店基本未发现进口果品 　　 　　2单果包装的几率 　　 　　单果包装的机率很低只有16.7％其中用网罩包装的比率达到66.7％用塑料盘、纸板、塑料薄膜和保鲜纸包装的各占16.7%(有的果品用到两种包装材料比如黄冠梨用到塑料盘网罩黄花梨用到网罩保鲜纸)批发市场特