酶工程的应用教学材料.pptVIP

酶的应用;酶的应用;酶在医药方面的应用;1、根据体内酶活性的变化诊断疾病;体检表中有关酶的选项;2、用酶测定体液中某些物质的变化诊断疾病;;3、酶在疾病预防和治疗方面的应用;溶菌酶;凝血酶;4、酶在药物制造方面的应用;;青霉素酰化酶与抗生素改造;酶的应用;;酶的用途?;酶在食品保鲜方面的应用;酶在食品生产方面的应用;淀粉酶类与淀粉糖业;;;;果汁生产与果胶酶;;;果菜清洗;酶在食品添加剂生产方面的应用;酶的应用;;酶在原料处理方面的应用;酶水解了毛根部的毛囊蛋白而使毛松动脱落。蛋白酶分解皮纤维间质中的可溶性蛋白质，使皮纤维进一步松散软化。;酶在轻工、化工产品制造方面的应用;;加酶增强产品的使用效果;酶制剂在国外饲料工业中得到不断应用，不仅提高了饲料原料的转化率，也促进了对饲料的消化。;酶的应用;酶在环境监测方面的应用 酶在废水处理方面的应用 酶在可生物降解材料开发方面的应用;酶在环境监测方面的应用;酶的应用;; 现代基因工程的创始人P·伯格（美国,1926－）在1960年以敏锐的科学预见力提出一个大胆的设想：是否可以创造出一种人工方法，把外界的遗传基因引入动物体内，以达到改变遗传性状和治疗某些疾病的需要呢？1972年，伯格把两种病毒的DNA用同一种限制性内切酶切割后，再用DNA连接酶把这两种DNA分子连接起来，于是产生了一种新的重组DNA分子，首次实现两种不同生物的DNA