园艺植物栽培学要点(1).docVIP

PAGE 51 1 绪 论 1.1 几个重要概念 ▲ 园艺，是指园艺生产技艺，主要是栽培管理技术。 ▲ 园艺学，是研究园艺植物的种质资源、生长发育规律与栽培管理技术的科学。 ▲ 园艺植物，指果树植物、蔬菜植物、观赏植物、药用植物和芳香植物等。 ▲ 园艺植物栽培学，是园艺学的一部分，主要研究园艺植物的栽培管理技术，是园艺生产的主要理论基础。 ▲ 园艺业，即园艺生产产业，它包括蔬菜生产、果树生产、西瓜和甜瓜类生产、花卉和观赏树木生产、芳香与药用植物生产等。 1.2 园艺业发展简史和现状 ★发展成就： （1）生产规模日益扩大 （2）品种结构明显优化 （3）集约栽培推广加快 栽培技术不断完善 （5）设施栽培发展迅速 （6）基地建设效益显著 市场供给明显改善 ★面临机遇： （1）劳动力资源充足 （2）植物资源丰富 （3）特色园艺植物多 1.4 园艺业发展前景和当前的几个热点 (2) 观光园艺、都市园艺、旅游园艺和市场园艺 观光园艺、都市园艺、旅游园艺，都是配合休闲、旅游的农业，主要内容是与人们吃喝玩关系更密切的果树、花卉、蔬菜等园艺植物的栽培。 市场园艺，通常说的自采果园、自采菜园、自采花圃等。 (3) 社区园艺；家庭园艺、微型园艺 社区园艺，在楼房之间，应有一定的园林、果树、花卉、草坪，也可以增加一些蔬菜种植。 家