第14章甾族和萜类化合物.pptVIP

牛磺胆酸（taurocholic acid） 胆甾酸在胆汁中分别与甘氨酸和牛磺酸通过酰胺键结合，形成各种结合胆甾酸，称为胆汁酸 在胆汁中，胆汁酸以钠盐或钾盐形式存在，称为胆汁酸盐。胆汁酸盐分子内部既含有亲水性的羟基和羧基（或磺酸基），又含有巯水性的甾环，为表面活性剂，具有乳化剂的作用，对体内脂类的消化与吸收起重要的作用。 胆汁酸的生理作用 3、甾体激素 激素分两大类： 含氮激素、甾体激素 甾体激素分为： 性激素： 雌性激素、雄性激素、孕激素 肾上腺皮质激素： 糖代谢激素、盐代谢激素、 甾体激素的三种基本骨架类型 几个重要的甾体激素 可的松 睾丸酮 β雌二醇 19甲基可以缺少，仍保留孕激素活性，若同时17位是-C=CH,也是一种高效孕激素 可以是甲基，也可以是乙基，都保留孕激素活性 占有β位两个碳原子的碳链也可以被-C=CH, -CH2CH3替代，也能保留活性 17位若α－羟基取代，若再进行乙酰化则其产生口服活性 16位取代如卤素等可增加孕激素活性 若引入 6与 4形成共轭双键则增强孕激素活性 6位可以被甲基、卤素取代，能增加孕激素活性 4-3- 酮是必需基团，否则失去活性 孕激素的构效关系 4．甾类皂苷与强心苷 （1）甾类皂苷 （saponin）是一类在自然界的植物中广泛分布的甾体糖苷化合物，这类化合物由于在水中能起到肥皂