酒店财务部岗位职责.docVIP

财务部岗位职责 第 PAGE 16页；共 NUMPAGES 16页 财务部总监岗位职责 汇报上级：总经理 督导下级：财务人员 职能简述：组织、领导财务部工作，负责所有的营业收入、支出和资产。其职能主要是管理酒店的账务并实施有效的行政管理，协调并保持酒店财务与税务、银行的良好关系。 财务部总监是总经理在酒店财务管理方面的参谋和助手，在总经理领导下，负责酒店财务部各项管理工作，其具体的职责规范如下： 1、认真贯彻执行国家财经政策、法规、财经制度、财经纪律、会计准则、会计制度以及酒店财务管理办法；贯彻酒店经营方针、各项规章制度和领导决策。 2、具体负责制定酒店财务管理办法和物资购销合同管理制度、物资采购制度和物资保管制度；组织酒店的全面经济核算；监督酒店资产、负债及所有者权益管理和成本费用、营业收入以及利润管理；组织酒店的经济活动分析，为酒店领导提供决策依据。 3、根据领导决策，做好市场调研和市场预测，拟定酒店预算原则、方案，审核部门预算方案；会同各部门经理和财务部各主管，编制酒店总预算及各项预算指标，确定各级各部门的财务管理任务，并在报总经理审批确定后，组织贯彻实施。 4、参与酒店内外资金投放，客房及餐厅等改造，经济利益分配，经济合同签订，价格制定等重要决策；对技术改造项目，组织经费预算，提出可行性方案，进行方案选优，组织资金筹措，监督资金使用；从经济管理的角度为领导的各项经济决策提供数据，防止决策失误。 5、拟定财务部内部的组织机构，提出各级主管人员的岗位职责，并会同总经理确定会计主管人员的人选，分配工作任务，监督各级主管会计人员的工作；及时、准确地提出会计报表，其中，对外的会计报表要报总经理签章。 6、组织财务收支核算工作，建立收入、成本、费用和利润核 算制度；拟定和审核会计科目，组织进行会计报表分析和专题分析。 7、控制资金使用，审核各部门的设备、物资采购计划和酒店开支计划；会同有关领导签署重要的经济合同和经济协议，并在报总经理批准后，监督贯彻实施；维护酒店经济利益。 8、审核酒店的各项收益和收益分配报告；监督财税计划的贯彻实施，按期上交国家税费；协调酒店与银行、税务等有关部门的关系。 9、定期向总经理提出酒店财务决算报告、财务分析报告、利益分配报告，经总经理审核同意后，组织贯彻实施；维护投资各方的经济利益。 10、负责财务部员工的工资奖金评定、思想教育和业务培训。 主管会计岗位职责 汇报上级：财务总监 督导下级：仓库保管、收货员、采购员 职能简述：负责协调的监督仓库、收货部，采购组的工作、报出酒店的成本报表并协助财务总监进行分析，报出酒店的财务报表并协助财务总监进行分析。 1、及时准确地计算食品及原材料的采购成本，审核入库单、出库单和内部调拨单是否正确，整理成本核算的原始凭证并编制成本核算的会计凭证。 2、及时、准确地编制“每日餐饮直接成本报告表”，认真做好各项统计工作，为餐饮直接成本分摊提供资料。 3、监督和检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量，了解和掌握市场上原材料价格信息。检查采购工作情况，检查购入原材料及物料用品等的价格、数量和质量，对不符合规定的采购项目，及时报告财务总监，对发生的盈亏和损失要会同采购员提出处理意见，经报批后及时进行账务处理，编制会计凭证。 4、定期写出直接成本分析报告，为采购、仓库和餐饮人员决策提供参考。 5、向餐饮经理、厨师长和财务总监提供饮食直接成本信息，配合餐饮经理、厨师长编制新菜谱，并对其实施效果及时进行分析。 6、负责厨房食品原材料、库房食品原材料的月末盘点工作，做到账账相符、账物相符，负责解决盘盈盘亏的原因分析及账务处理。 7、有条理地做好供应商收货记录、收货记录汇总表及其他资料存档工作，并监督总出纳的付款工作。 8、负责成本组员工工作组织和培训，考核员工工作业绩和工作质量。 9、督促下属员工按时完成本职工作，负责月末会计核算处理，编制会计凭证和会计报表，确保账证相符、账账相符、账表相符。并负责月末进行各个账项分析和调整。 10、负责统计报表的编制和报送工作，做到报表内容完整，数字准确，表表对应相符，并按规定时间及时报送。 11、定期审查和清理账户，检查会计科目名称与编号一致性，数字的准确性，账簿摘要内容要求完整和精练。 12、协助营销部客户经理组织资金回收；协助资产管理组定期进行财产、物资和材料的盘点工作；帮助会计人员解决会计核算中出现的问题，并就出现的问题及时向财务总监报告。 13、向财务总监报告所属员工的工作表现，并对员工奖惩和晋升提出建议。 14、按时，按质完成财务总监分配的其他工作。 收入审计主管岗位职责 汇报上级：财务总监 督导下级：总出纳、各点位收银员、夜审员 职能简述：确保酒店收入控制制度始终得以遵循，如有违反即刻处理并汇报。 1、负责管理酒店收银的