豪大大香鸡排经营分析报告.docVIP

目录 执行概述 产品介绍 市场营销 竞争优势 营销策略 运作体系 管理结构 财务管理 未来规划 10.风险评估 执行概述 （1）上海豪大大香鸡排公司为引进台湾鸡排在2007年开了第一家店，仅两平方米的店面做的有声有色，在上海开始迅速爆红，成为上海有名的小吃之一。随着生活质量的提高，人们在追求美味小吃的同时更注重食品的健康，为此我店加盟豪大大香鸡排，在山西省太原市迎泽区柳巷南后铁匠巷成成中学对面开了太原市第二家豪大大香鸡排店，希望台湾美食在太原市得到推广和得到人们的喜爱。我店主要以出售鸡排为主，其他各类小吃也受很多顾客欢迎，为了迎合广大顾客的需求，我店同时出售热饮，冷饮。除此之外，本店还提供提前预定和外卖服务，方便顾客随时可以享受到健康的美食。 二、 产品介绍 1.产品简介 豪大大香鸡排以独特的配料和工艺把新鲜鸡肉做成香嫩可口的鸡排，分量相当足，成为了广受人们喜爱的潮流小吃。除鸡排外的其余小吃也提高了顾客的回头率，不同的口味让顾客每次都有新的感受。本店出售的每一款小吃都有不同的制作流程，产品经过严格控制制作程序，充分保障了食物的美味与营养价值。 2.产品种类介绍： （1）鸡肉类： 鸡排：大鸡排（200克）、超大鸡排（250克）、爆浆鸡排， 鸡米花：盐酥鸡和柠檬鸡 鸡块：脆皮鸡块、黑椒鸡块 （2）其余：花枝丸、甜不辣、甘梅地瓜、香芋甜心、米雪糕