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饲用酶制剂理化特性及评定 武汉新华扬生物有限公司 饲用酶制剂基本理化特性 酶制剂应用效果评定 1、稳定性 测定酶在湿热条件下的稳定性 HY-Nutrex细菌性木聚糖酶储存稳定性 对抑制剂敏感性 体外分析酶对抑制剂的敏感性 对动物消化道内环境的抵抗力 体内法 是将酶制剂添加到动物饲粮中喂动物，在采食一定时间后进行动物屠宰，取消化道各段食糜，测定酶活。 HY-Nutrex细菌木聚糖酶 最适pH活性范畴：偏中性 HY-Nutrex细菌木聚糖酶 在动物体内酶的活性/作用 2、底物针对性 广义的底物专一性 狭义的底物专一性 针对饲料原料中不同的底物化学构成选择酶解特性不同的酶制剂 饲用酶制剂底物针对性的评定 体外法 体外消化模拟方法 体外模拟动物消化道环境是非常有难度的，因为动物消化道内环境是一个动态变化的复杂环境，它受到很多因素（包括动物种类、动物生理阶段、动物机体状态、日粮类型等）的影响。 粘度试验 HY-Nutrex酶对小麦粘度的作用 动物生产性能试验 通过科学的试验设计，在动物日粮中添加酶制剂，统计分析动物的生产性能来反映酶制剂的作用 动物生产性能试验是评价酶制剂优劣的最直接、最具说服力的方法 关于体外酶活