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清园酒店管理公司 酒店培训 ----礼仪礼节（上） 如何参加培训? 培训是机会，是给大家提供的福利，是大家的责任 要以开放的心态、主动的心态，全心投入培训 跟上思路、用心感悟 不鼓励记太多笔记 为什么要做这次培训? 小游戏： 每人手中拿一张纸，请大家都把眼睛闭上， 在游戏过程中不允许任何人提问，只希望你们跟着我完成以下动作： 1.把纸对折 2.再对折 3.再对折 4.把右上角撕下 5.再转180度把左上角也撕下 6.睁开双眼 7.打开纸请给大家展示。 礼仪礼节—— ? 礼仪是指人们在社会交往中形成的行为规范与准则,具体表现为礼貌、礼节、仪表、仪式等。 礼节是指人们在社会过程中表示出的尊重、祝颂、致意、问候、等惯用的形式和规范。 课 程 内 容 小故事 某报社记者吴先生为作一次重要采访，下榻于北京某饭店。经过连续几日的辛苦采访，终于圆满完成任务。吴先生与二位同事打算庆祝一下，当他们来到餐厅，接待他们的是一位五官清秀的服务员，接待服务工作做得很好，可是她面无血色显得无精打采。吴先生一看到她就觉得没了刚才的好心情，仔细留意才发现，原来这位服务员没有化工作淡妆，在餐厅昏黄的灯光下显得病态十足，这又怎能让客人看了有好心情就餐呢？当开始上菜时，吴先生又突然看到传菜员涂的指甲油缺了一块，当下吴先生第一