细胞大小与物质运输的关系;目的要求:通过探究细胞大小,即细胞的表面积与体积之比(即细胞的相对表面积),与物质运输效率之间的关系,探讨细胞不能无限长大的原因
材料用具:3cm×3cm×6cm的含酚酞的琼脂块(NaOHh和酚酞相遇,呈紫红色)。塑料餐刀,防护手套,毫米尺,塑料勺,纸巾,烧杯。质量分数为0.1%的NaOH溶液。;方法步骤
用塑料餐刀将琼脂块切成三块边长分别为3cm、2cm、1cm的正方体
将三块琼脂块放在烧杯内,加入NaOH溶液,将琼脂块淹没,浸泡10min。用塑料勺不时翻动琼脂块。注意:不要用勺子将琼脂块切开或挖动其表面
戴上手套,用塑料勺将琼脂块从NaOH溶液中取出,用纸巾把它们擦干,用塑料刀把琼脂块切成两半。观察切面,测量每一块上NaOH扩散的深度。纪录测量结果。注意:每两次操作之间必须把刀擦干;方法步骤
根据测量结果进行计算,并写填下表。;讨论
直径: 20μm
相对表面积(表面积/体积)=0.3
直径: 30μm
相对表面积(表面积/体积)=0.2
细胞通过细胞表面的细胞膜与外界进行物质交换.随着细胞体积的变大,其相对表面积就越小,这对细胞代谢是不利的.因为细胞与外界环境的物质交换(如吸收,排泄,分泌,扩散等),都是通过细胞表面的细胞膜进行的,细胞体积越大,单位体积内细胞膜内外的物质交换减少,降低细胞代谢效率,表面积与体积之比越小,对细胞生存越不利 ;讨论
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