毕业论文设计《沈阳青花副食酿造有限责任公司风险分析与保险》.docVIP

PAGE 2 沈阳青花副食酿造有限责任公司 风险分析与保险 院 系 民航与安全工程学院 专 业 保 险 班 级 xxxxxxx 学 号 xxxxxxxx 姓 名 xxxxxx 指导教师 xxxxxx 负责教师 沈阳航空航天大学 2013年3月 PAGE 46 摘 要 沈阳青花副食酿造有限责任公司是沈阳市最大的国有调味品生产企业，拥有上亿元的固定资产，一旦发生自然灾害、火灾、机械损坏等事故，造成的经济损失都是不可估量的。同时，青花公司是以生产酱油、食醋、酱菜等副食品为主的食品加工企业，这些产品普及率极高，几乎成为家家必备之良品。但是，如果产品存在着安全隐患，无论是在时间延续上，还是在其影响的范围上，事故后果都将是不堪设想的。本论文采用安全检查表法对风险因素进行识别和分析，并通过层次分析法（AHP）对这些因素进行危险等级的排序，从而设计出相应的保险方案，这也是当今食品加工企业安全生产的首要任务。 关键词：风险分析；安全检查表；层次分析法 Abstract QingHua non-staple food production in ShenYang limited liability company is the largest in ShenYang condiment production of state-owned enterprises,