建设现代化农产品批发市场的思考——以广州江南果菜批发市场为例.pdfVIP

广东农业科学 年第 期 380 2010 7 建设现代化农产品批发市场的思考 ———以广州江南果菜批发市场为例 莫少颖 (仲恺农业工程学院管理学院，广东 广州 510225) 摘 要：农产品批发市场是农产品流通的中心环节，如何提升农产品批发市场的整体水平，使之适应现代化（尤其是现代农业 发展的需求），是加强农村市场体系建设的重要课题之一。 以广州江南果菜批发市场为例进行探讨，提出建设现代化农产品批发市 场的对策建议。 关键词：农产品； 批发市场； 现代化 中图分类号： 文献标识码： 文章编号： （ ） F362.35 A 1004-874X 2010 07-0380-03 农产品批发市场是一定时期内社会分工的发展和专 年发展到 个， 年发展到 个， 年又迅速发展 6 1983 10 1984 业化水平、消费需求水平相适应的流通组织形式和交易方 到 个， 目前共有各类农副产品批发市场 家。 仅以水 32 104 式。经过 多年的改革与发展，我国农产品批发市场已形 产品为例，现阶段广东省内水产品的产量达到 万 ，而 20 700 t 成一定的规模。 目前全国有各种农副产品批发市场近 全省约 个水产市场交易量仅 多万 。而大型果蔬交 90 260 t 5 000 余个，已初步形成了包括蔬菜、海产品、肉类、花卉、 易就有南源水果批发市场、越秀蔬菜批发市场、山西运城 果品、粮油、干杂副食、土特产品等经营品种齐全的批发网 果品市场、江南农副产品市场、东源鲜菇批发市场、长堤草 络体系， 覆盖了所有的大中小城市和农产品集中产区构 菇交易市场、南岸水果交易市场、芳村水上鲜果批发市场、 , 筑成了贯通全国城乡的农产品流通大动脉。 无论是产区 天平架水果批发市场、广州江南果菜批发市场等 家。 10 批发市场还是销区批发市场， 目前都出现了一些全国知名 1.2 广州江南果菜批发市场的发展情况 的市场。 农产品批发市场在数量迅速扩张的同时，交易和