鲁科版生物七年级上册4.2.2《消化和吸收》学案.docVIP

4七年级（下）生物“消化和吸收（1）” 4 主备：蓝超跃 审核：胡伟平、彭郁裕 姓名：_____________ 班别：一（ ）班 一．课前训练 1、蛋白质、脂肪、糖类三类物质对人体具有的共同作用是（ ） ①构成细胞的重要原料； ②为生命活动提供能量； ③调节人体生命活动的物质； ④储存能量。 A．①③ B．②④ C．②③ D．①② 2、某同学参加长跑前准备了以下食物，你认为最合适的是（ ） A．水果糖 B．牛肉干 C．花生米 D．牛奶 3、小桐爷爷患糖尿病，小桐到食品店给爷爷买饼干，应该特别注意饼干的（ ） A．名字 B．生产日期 C．成分 D．生产厂家 4、儿童经常食用鱼肝油和猪肝可以预防（ ） A．夜盲症和脚气病 B．唇炎和佝偻病 C．佝偻病和夜盲症 D．口角炎和夜盲症 5、小林这几天刷牙时发现牙龈经常出血，应当建议他多吃一些（ ） A．米饭、馒头 B．鱼、肉、奶、蛋 C．新鲜蔬菜、水果 D．维生素D 二．自主学习 （一）认识人体的消化系统，阅读P26-30页，完成下列习题。 1、消化系统由_____________和_____________组成。 2、消化道由口腔、 、食道、 、小肠、大肠和肛门组成，其中胃是最膨大的部分， 是消化、吸收的主要场所。 （二）探究：《馒头在口腔中的变化》(课文26-28页) 取新鲜的馒头，切成大小相同的A、B、C 3小块。将A块和B块分别用刀细细地切碎、拌匀（模拟牙齿的咀嚼和舌的搅拌），C块不做任何处理。 原理：淀粉遇碘液变蓝是特性反应。 将这3支试管一起放入37℃左右的温水中；5～10分后，取出这3支试管，各滴加2滴碘液，摇匀。然后，观察并记录各试管中的颜色变化。如表所示： 序号 馒头处理 添加处理 搅拌处理 温度 现象 （1） A馒头碎屑 2毫升唾液 充分搅拌 37℃ （2） B馒头碎屑 2毫升清水 充分搅拌 37℃ （3） C馒头块 2毫升唾液 不搅拌 37℃ （1）牙齿、舌和唾液的作用：牙齿的 和舌的 ，可使食物从大变小，以便消化。脂肪和蛋白质在口腔中不被消化，而淀粉在 唾液淀粉酶 的作用下部分被分解成_____________，说明口腔只具有初步的消化作用。 （2）馒头的成分主要是淀粉，遇碘变蓝色，而淀粉在唾液淀粉酶作用下被分解成麦芽糖遇碘不会变蓝色。由此可知： （1）号的现象是：______________，原因是：馒头被充分分解成麦芽糖。 （2）号的现象是：_____________，原因清水中没有唾液淀粉酶，不能分解淀粉。 （3）号的现象是：周围不变蓝、中间变_________，原因是馒头块分解不充分。 （3）思考：如果（1）号试管不是放入37℃左右的温水中，而是放入0℃的水中5～10分后，取出滴加2滴碘液，摇匀。此时试管的现象是:________________，原因是唾液淀粉酶只有在一定的__________下才发挥作用。 三．知识结构 1、消化系统由 消化道 和 消化腺 组成。 唾液腺 → 分泌唾液（唾液淀粉酶） 2、消化腺 胃 腺 → 分泌胃液（盐酸、胃蛋白酶） 2、消化腺 肝 脏 → 分泌胆汁（最大消化腺，无消化酶） 胰腺、肠腺 → 分泌肠液、胰液（消化糖类、蛋白质、脂肪的酶） 四．课堂检测（每小题20分） 成绩： 1、细嚼馒头，口腔内感觉有甜味，这是由于（ ） A．牙齿咀嚼的缘故 B．舌搅拌的缘故 C．口腔分泌消化酶的缘故 D．与以上三项都有关 2、人体最大的消化腺是（ ） A．唾液腺 B．胃腺 C．肝脏 D．胰腺 3、取一支干净的试管，注入2ml浆糊和2ml唾液，振荡均匀后，放入37℃的水中恒温，10分钟后取出，冷却。滴入两滴碘液，试管内的浆糊（ ） A．变成蓝色 B．没变成蓝色 C．变成红色 D．变成绿色 4、消化道中最膨大的部位是( )。  A.胃 B.小肠 C.食道 D.咽 5、在馒头在口腔中的变化探究中，将馒头切碎主要模拟了（ ） A.牙齿的咀嚼 B.舌头的搅拌 C.分泌的唾液 D.体温 五、想一想，说一说，画一画 西瓜籽的旅行 一位同学吃西瓜，不小心将一粒西瓜籽咽了下去。这粒西瓜籽在他的体内会有什么样的经历呢？（请同学们一起来描述一下） ① ①