第八章中国的风物特产.pptVIP

二.中药 中药指中医用以治病和养生的药物，在中国古籍中通称“草本”。 中医中药，与国画、京剧并称中国三大国粹。 中药按加工工艺分为中药材、中成药。 （1）中药材 中药材是指经加工炮制可直接供药房及药厂制剂使用的半成品药。 人参、三七、冬虫夏草、鹿茸、阿胶都是名贵的药材。 （2）中成药 中成药是指经加工可直接使用的成品药，分丸、散、膏、丹、片、口服液、药酒等 山西定坤丹、大活络丹、漳州片仔癀、安宫牛黄丸、山西龟岭集、云南白药都是有名的中成药。 2．三 七 三七，又名田七、田三七、参三七，李时珍称其为 “金不换”，有“三七补药第一”之誉，是中药材中的一颗明珠 。因每株长叶七枚，顶端开黄花三枚而得名。三七主要产于云南、广西两省区。该药性味甘苦微温，具有散瘀止血、消肿定痛之功效。扬名中外的中成药“云南白药”和“片仔黄”，即以三七为主要原料制成。 4.鹿 茸 鹿茸为梅花鹿或马鹿等雄性鹿的嫩角没有长成硬骨时，带茸毛，含血液，尚未骨化的幼角。鹿茸含激素样物质，及骨质、胶质、蛋白质、钙、磷、镁等成分，味甘、咸、性温，具有壮元阳、益精血、强筋骨之功效。 (二) 中成药 中成药是指经精加工可直接使用的成品药，分丸、散、膏、丹、片、口服液、药酒等。中药材的精加工，是在历代医学家医疗实践的基础上，药物学家和生产部门根据各种验方、秘方确定的方剂配伍，制成各