GB 10789-2008 饮料的标准解读.ppt

GB10789-2008《饮料通则》国家标准解读 中国饮料工业协会 概要 修订标准的必要性 指导思想和原则 主要修订的内容 标准的名称 标准的强制性 饮料的定义 类别、种类和技术要求 修订的必要性 使标准更具可操作性 随着经济、技术的发展，新品种不断涌现 企业和监督机构难以操作 进一步与国际标准接轨 Codex stan 227-2001《瓶装/包装饮用水通用标准》 Codex stan 247-2006《果汁类和果肉饮料类通用标准》 相关内容进一步靠拢 需要增加一些必要的条款 新的饮料种类全部纳入其他类，使消费者感到迷惑 准确分类描述，避免判断不清，造成理解差异 与国内相关标准协调一致 《预包装食品标签通则》、《预包装特殊膳食用食品标签通则》等国标发布以及一些新的产品标准的发布 指导思想和原则 保护消费者利益和健康，有利于市场公平竞争，促进行业的可持续发展 促进企业自律，为企业研发创新留有足够的空间 结合中国国情，参考相关国际组织和国家的规定和标准 与国家有关法律、法规以及标准协调一致。 标准的主体内容基本不变，保持标准的连续性，避免给企业造成经济损失 主要修订内容 标准名称 标准结构进行了调整 ——产品分类和技术指标分离 分类、定义进行了调整 特征指标进行了调整 增加了产品分类总表 原标准：GB10789-1