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烹饪活动总结范文 　　 　　民以食为天食以烹为美一学期以来烹饪班四位老师精诚团结热心服务组织带领36名来自各个班级的孩子让他们学习了基本的烹饪技巧感受到了生活的不易和动手的乐趣 　　 　　一、认真组织精心安排 　　 　　针对烹饪班孩子都来自各个班级、年龄大小不一的实际我们四位老师一起商议对一学期20节的培训内容进行初步分类编排分中华美食、顺德名吃、果蔬冷拼、西方茶点等板块进行细化安排各个老师分类分头各有侧重按照周次安排各自选定自己负责的具体烹饪培训内容为上好烹饪课做好了准备 　　 　　二、实际操作培养能力 　　 　　每周星期五第选修课指导老师提前准备好食材和器皿、工具同学们到食堂集中彻底自我清洁穿戴好围裙等护具老师从安全须知、技术要领、细节把握、食材搭配、操作步骤等方面认真讲解手把手、一对一地教给烹调制作方法一学期以来烹饪班共培训指导了饺子、汤圆、四川小面、水果拼盘、椰汁西米等菜品、面点、茶饮的制作 　　 　　三、自我品尝回味快乐 　　 　　食品加工成功以后烹饪班一个很重要的做法就是大家动手或煮或蒸或烹盛碟装碗入杯坐到一起品尝自己和伙伴制作的美味佳肴老师从色、香、味等方面指导同学们互相评价最后老师再予以点评同学们边讨论、边享用既巩固了所学知识技能增强了合作意识又享受到了成长的快乐认识到了劳动的价值 　　 　　烹饪既是享受也是创造既是工作也是生活是任何人都必须习得的基