浙科版生物必修一 有机化合物及生物大分子CLP.pptVIP

甘氨酸 天冬氨酸 天冬酰氨 观察给出的3种氨基酸的结构式，回答下列问题： 问题： 1、氨基酸的命名与其结构有什么关联? 2、这些氨基酸的结构具有什么共同特点？ 能否写出氨基酸的通式？ R C H COOH NH2 1）结构通式 2）氨基酸的结构特点： (2) 氨基酸的种类由 决定。 (1)每个氨基酸分子至少都含有 ， 并且都有一个氨基和一个羧基连在 上 2.氨基酸的结构 —NH2(氨基) —COOH(羧基) —R (侧链基团) R基 一个氨基和一个羧基 同一个碳原子 ⑴元素组成： ⑵结构通式： 主要C、H、O、N（有些还有S等） C H H2N COOH R 氨基酸判断依据： 每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基，且有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上。 氨基：－NH2 ； 羧基：－COOH C C O O H H 2 N H C H 3 C C O O H H 2 N H C H 2 C O O H C C O O H H 2 N H CH2—SH 判断哪个不是构成蛋白质的氨基酸？ A B C D C C H COOH R1 C H N