第五讲 肉羊快速肥育技术.pptVIP

第五讲 肉羊快速肥育技术 1、育肥前对羊的处理 ??? （1）对羊进行健康检查，无病者方可进行育肥。 ??? （2）把羊按年龄、性别和品种进行分类组群。 ??? （3）对羊进行驱虫、药浴、防疫注射和修蹄。 ??? （4）对8月龄以上的公羊进行去势，使羊肉不产生膻味和有利于育肥。但是，对8月龄以下的公羊不必去势， 肉羊快速肥育技术 因为不去势公羊比阉羔出栏体重高2.3千克左右，且出栏日龄少15天左右，羊肉的味道也没有差别。 5）羊进行称重，以便与育肥结束时的称重进行比较，检验育肥的效果和效益。 ??? （6）被毛较长的羔羊在屠宰前2个月，如能剪一次羊毛，不仅不会影响宰后皮张的品质和售价，还能多得2千克左右的羊毛，增加收益，而且也更有利于育肥。 肉羊快速肥育技术 2、育肥方式 ??? （1）放牧育肥 这是最经济的育肥方法，也是我国牧区和农牧区传统的育肥方法。育肥时期在青草期，即5～10月份，此时牧草丰茂、结实，羊吃了上膘快。该法优点是成本低和效益相对较高，但要求必须有较好的草场；缺点是羊肉味不如其他育肥方式好，且常常要受到自然因素变化的干扰。放牧育肥一定要保证每羊每天采食的青草量，羔羊达到4千克以上，大羊达到7千克以上。 ??? 肉羊快速肥育技术 2）舍饲育肥 是根据羊育肥前的状态，按照饲养标准和饲料营养价值配制羊的饲喂日粮，并完全在羊舍内喂、饮的一种育肥方