Q_SX 002-2019发酵苹果渣企业标准.pdf

Q/SX 焦作市山鑫生物科技有限公司企业标准 Q/SX 002-2019 发酵苹果渣 2019-04-10发布 2019-04-18实施 焦作市山鑫生物科技有限公司 发布 Q/SX 002-2019 前 言 本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。 本标准由焦作市山鑫生物科技有限公司提出并起草。 本标准主要起草人：姚金福、刘树军、张山福。 I Q/SX 002-2019 发酵苹果渣 1 范围 本标准规定了发酵苹果渣产品的要求、抽样、试验方法、检验规则、标签、包装、运输、贮存和保 质期。 本标准适用于以以果渣为原料，使用枯草芽孢杆菌 （Bacillus subtilis）菌种进行固体发酵获得 的产品。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。 凡是不注日期的引用文件，其最新版本 （包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 5917.1 饲料粉碎粒度测定 两层筛筛分法 GB/T 6432 饲料中粗蛋白测定方法 GB/T 6434 饲料中粗纤维的含量测定 过滤法 GB/T 6435 饲料中水分的测定 GB/T 6438 饲料粗灰分的测定方法 GB 10648 饲料标签 GB13078 饲料卫生标准 GB/T 14699.1 饲料 采样 GB/T 18823 饲料检测结果判定的允许误差 GB/T 19541 饲料用大苹果渣 JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则 2005年国家质量监督检验检疫总局第75号令 《定量包装商品计量监督管理办法》 中华人民共和国农业部公告第1773号 《饲料原料目录》 3 要求 3.1 原料 应符合 《饲料原料目录》的要求。 3.2 感官 棕色或棕褐色的潮湿粉末，具有该品种应有的气味，无发霉、无变质及异味、异嗅。 3.3 水分 水分不大于40.0%。 3.4 粉碎粒度 全部通过5.00mm分析筛。 3.5 理化指标 2 Q/SX 002-2019 理化指标应符合表1的规定。 表1 项目 指标 粗蛋白，% ≥ 15 粗纤维，% ≤ 26.0 粗灰分，% ≤ 5.0 3.6 净含量 符合标签标注，偏差符合 《定量包装商品计量监督管理办法》的规定。 3.7 卫生指标 符合GB 13708的规定。 4 试验方法 4.1 感官 取适量样品置于洁净、干燥的