细胞膜---系统的边界.ppt

* 我确信哪怕一个最简单的细胞,也比迄今为止设计出的任何智能电脑更精巧! --翟中和(中科院院士) 第三章 细胞的基本结构 * PPT课件 第三章 细胞的基本结构 * PPT课件 你能看见细胞膜吗？ 你知道怎样区分显微镜视野中的气泡与细胞吗？ * PPT课件 区分图中的细胞和气泡；说出气泡和细胞 有什么不同？ * PPT课件 气泡是光亮的，里面只有空气。细胞是一个具有细胞膜、细胞核和细胞质的复杂结构，而且是一个立体的结构，在显微镜下，通过调节焦距可以观察到细胞的不同层面。光学显微镜下不能看见细胞膜，但是能够观察到细胞与外界环境之间是有界限的。 气泡 细胞 * PPT课件 科学家用显微注射器将一种叫做伊红的物质注入变形虫体内,伊红很快扩散到整个细胞,却不能逸出细胞。 伊红为什么不会逸出细胞？ 此实验说明了什么？ 动动脑筋 细胞作为一个完整的生命系统，它有边界 材料 * PPT课件 体验制备细胞膜的方法 实验: 1、选择材料: 探究： 动动脑筋 选择动物细胞好还是植物细胞好? 选择原核细胞好还是真核细胞好? * PPT课件 在发育成熟过程中，哺乳动物红细胞 的核逐渐退化，并从细胞中排出，为能 携带氧的血红蛋白腾出空间。人的红细 胞只能存活１２０天左右 相关知识 * PPT课件 体验制备细胞膜的方法 实验: 哺乳类动物成熟的红细胞 ①无细胞壁 ②无细胞核和具膜的细胞器 ③材料易得 探究： 选材依据 * PPT课件 体验制备细胞膜的方法 实验: 2、实验原理: 红细胞吸水胀破 探究： * PPT课件 体验制备细胞膜的方法 实验: 3、实验过程 选材： 制作装片： 用滴管取一滴红细胞稀释液滴在载玻片上，盖上盖玻片 观察： 用显微镜观察红细胞的形态 （从低倍镜到高倍镜） 滴蒸馏水： 用引流法(在盖玻片的一侧滴水，在另一侧用吸水纸吸引） 观察： 持续观察细胞的变化 结果： 凹陷消失，体积增大，细胞破裂，内容物流出，获得细胞膜 探究： * PPT课件 如何从混合液中分离出纯度较高的细胞膜？ 细胞破裂后细胞内物质流出，细胞膜和细胞质中的其他结构质量不一样，可以采用不同转速离心的方法将细胞膜与其他物质分开，得到较纯的细胞膜。 动动脑筋 * PPT课件 1859年，欧文顿选用500多种化学物质对动物细胞膜的通透性进行了上万次的研究。发现凡是易溶于脂质的物质，也容易穿过膜，反之，不容易溶于脂质的物质，也不容易穿过膜。 你从以上实验能得出什么结论？并说明理由。 动动脑筋 材料1 * PPT课件 ● ● 不溶于脂质的物质 溶于脂质的物质 细胞膜 相似相溶原理 * PPT课件 细胞膜的组成成分中含有脂质 磷脂分子 ——头部：亲水端 —— 尾部：疏水端 * PPT课件 你从以上实验中能得出什么结论？ 动动脑筋 科学家对细胞膜化学成分深层分析发现，细胞膜会被蛋白酶分解（提示：蛋白酶是生物体内普遍存在的只对蛋白质分解起催化作用的物质）。 细胞膜的组成成分中还含有蛋白质 材料2 * PPT课件 一、细胞膜的成分： 脂 质 50% (磷脂最丰富) 蛋白质 40%（糖蛋白、糖脂：识别） 糖 类 2% ~ 10% * PPT课件 成分 种类 蛋白质（％） 脂质（％） 糖类（％） 变形虫细胞膜 54 42 4 小鼠肝细胞膜 44 52 4 人红细胞膜 49 43 8 几种细胞膜的化学成分比较 从表中你能得出什么结论? * PPT课件 与生活中的联系： 癌细胞的恶性增殖和转移与癌细胞膜成分（特别是糖蛋白）的改变有关。 * PPT课件 由以上化学成分构成的细胞膜 蛋白质分子 糖蛋白 磷脂分子 * PPT课件 二.细胞膜的功能： ----保障了细胞内部环境的相对稳定。 膜的出现是生命起源过程中至关重要的阶段。 1.将细胞与外界环境分隔开 主要物质基础:磷脂是构成细胞膜的重要成分,决定细胞膜的形态和屏障作用。 * PPT课件 2.控制物质进出细胞 营养物质 废物 分泌物 病菌、病毒 控制的相对性 ----有选择地允许物质进出细胞。 主要物质基础:蛋白质是细胞膜功能的主要承担者,决定细胞膜的功能 * PPT课件 3、进行细胞间的信息交流 ----保持细胞间的联系和协调。 主要物质基础：蛋白质 （糖蛋白：识别作用） * PPT课件 细胞分泌的化学物质（如激素），随血液到达全身各处，与靶细胞的细胞膜表面的受体结合，将信息传递给靶细胞。 （1）间接交流 （信号分子） （受体） * PPT课件 （2）直接交流（举例：精子和卵细胞之间的识别和结合） 发出信号的细胞 靶细胞 （接受信号的细胞） 与膜结合的信号分子 （受体） * PPT