春华师大版科学九下4.3《营养与健康》ppt课件2.pptVIP

;;;;开门七件事;民以食为天？;问题： 图片上的儿童是否健康？;现代慢性疾病— 富裕病 ;现代慢性疾病 — 富裕病;富裕病的发病原因;社会以人为本， 人以健康为本， 健康以预防为本， 预防以教育为本。;世界卫生组织倡导的健康医学观念;自然凋亡和病理死亡;四 种 人;健康的组成元素;健康的四大基石;为了健康;合理膳食 ;红：西红柿，红葡萄酒和红辣椒 黄：黄色蔬菜、胡萝卜、柑橘、玉米、南瓜、补充胡萝卜素 绿：绿茶、绿色蔬菜延缓衰老 白：燕麦、大蒜、豆腐能降胆固醇 黑：黑木耳可降低血液粘度。;平衡膳食宝塔;食物是“神”造的，药片是人造的，药片永远代替不了完整的食物;孕妇吃药生出两万无手海豹儿;“用进废退”长期补充营养素，导致消化功能退化;在食物中尚存在一些生物活性物质对促进人们健康有一定作用。如广泛存在于蔬菜、水果中的多酚类及多烯类色素，由于具有抗氧化性，从而对延缓衰老和预防肿瘤的发生有作用。葱、蒜中的芳香类物质，如二烯丙基二硫化物，可阻断体内亚硝胺的合成，从而防止肿瘤的产生。菇类含有各种各样的对健康有益的真菌多糖，其中有的证明有抑癌作用。;饮食结构“西化”“文明病”登陆中国;腰带长，寿命短，一胖百病缠;在西方，贫穷的人反而肥胖;　“沙发土豆文化”威胁人类的健康;“糖尿病”在日本被称为“生活方式病”;“洋快餐”是“垃圾食品”和“能量炸弹”;“洋快