中国植茶技术的地理扩散与世界四大茶叶产区.docxVIP

producing areas[J]. World Regional Studies, 2014,23(1):151-157 中国植茶技术的地理扩散 与世界四大茶叶产区 王国梁，逯砚秋 （山西师范大学城市与环境科学学院，山西临汾 041000） 摘 要：茶叶原产于中国，因其富含人体所需的数十种矿物质以及丰富的维生素，具有散郁气、驱 睡气、养生气、除病气等诸多功效，加之物美价廉，因而深得人们喜爱。在过去的 1500 年间，茶叶作 为传播中华文明的重要载体之一不断从中国向世界各地进行地理扩散。目前，世界上茶叶生产国 已有 50 多个，由于受茶叶生境条件的制约，茶叶生产主要集中于南北纬 30 度之间的热带和亚热 带地区，形成了东亚、南亚、东非和东南亚四大茶叶产区。本文从世界茶叶的起源和地理扩散入手， 分析了世界茶叶生产的起源、扩散与地理分布格局，并在此基础上，对世界茶叶的生产趋势进行了 预测。 关键词：茶叶；地理扩散；四大茶叶产区 中图分类号：F119.9 文献标识码：A 茶叶属双子叶植物科，约 30 属 500 余种，其中，中国有 14 属 397 种。茶叶不仅含有数十 种对人体有益的有机矿物质和丰富的维生素，而且因其物美价廉成为人们广泛饮用的饮品。 在包括咖啡、可可在内的世界三大饮料中，茶叶堪称三大饮料之首。 1 茶叶的起源与地理扩散 茶叶最早起源于我国西南部地区，即四川盆地及云