细胞生物学-生物膜流动镶嵌型模型教材课程.pptVIP

生物膜的流动镶嵌模型;; 根据细胞膜结构与功能相适应的观点，你会选择哪一种材料做细胞膜，为什么？;;资料1.欧文顿的实验; 实验：科学家将膜从哺乳动物的红细胞中分离出来，然后用蛋白酶处理。 （已知蛋白酶能专一性的催化蛋白质的分解）;应用化学手段分析表明： 膜的主要成分是脂质和蛋白质 组成膜的脂质中磷脂含量最多;问题2;磷脂分子的结构;绘图活动：将磷脂分子在空气—水界面上铺展成单分子层，磷脂分子的头尾将如何排布？ ;时间：1925年实验：两位荷兰科学家用丙酮（一种有??溶剂，可以溶解脂质）从人的红细胞膜中提取脂质，在空气－水界面上铺展成单分子层，测得单分子层的面积恰好为红细胞表面积的2倍。 ;尝试细胞画出膜中的磷脂分子的排布模型; 蛋白质位于细胞膜的什么位置呢？;资料4.罗伯特森的实验和模型;“蛋白质-脂质-蛋白质”三层的统一结构模式图;问题3; 标本用干冰等冰冻。后用冷刀断开，升温后暴露断裂面。;想一想:根据今天所获得的信息，你能否构建一个细胞膜模型？; 四个同学为一个小组,利用生活中的废旧物品，尝试制作立体的生物膜结构模型。;诱导 融合;桑格和尼克森在继承中创新提出流动镶嵌模型;;课堂延伸;1、细胞膜的流动镶嵌模型与蛋白质—脂质—蛋白质三层结构模型的最大的不同是;2、变形虫的任何部位都能伸出