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- 2020-04-12 发布于四川
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南方人冬至吃什么
在南方冬至是个重大的节节气下面YJBYS小编为大家精心搜集了关于“南方人冬至吃什么”的详细解答欢迎大家查看
冬至这一天是一年中最长的一夜许多人家利用这一夜用糯米粉做“冬至圆”,为了区别于后来的春节前夕的“辞岁”,冬节的前一日叫做“添岁”或“亚岁”,表示“年”还没过完但大家都已经长了一岁
我国各地的风俗民情虽各有差别但大致是相同的作冬至圆时经常应孩子们的要求捏一些小动物小猫、小狗、小兔子、小老虎等等孩子们每到此时都很高兴吃冬至圆以前在门窗桌柜床灯的后面都要分别粘一个冬至圆称为“耗晌”,要等到“送灶”以后才能烤食如果这时家里有孕妇的话冬至圆发了就会生男否则就会生女吃冬至圆时入口必须成双成对以求吉利吃到最后只剩两粒已婚的人将会万事如意剩下一颗单身未婚者将会凡事顺利还有些家庭在傍晚用应时的果品、三牲拜神祭祖也有在这一天“晒冬米”的就是把白米用水洗过在这天的阳光下曝晒后收藏起来留给日后有病的人煮粥吃
吃汤圆也是冬至的传统习俗在江南尤为盛行“汤圆”是冬至必备的食品是一种用糯米粉制成的圆形甜品“圆”意味着“团圆”“圆满”,冬至吃汤圆又叫“冬至团”.民间有“吃了汤圆大一岁”之说冬至团可以用来祭祖也可用于互赠亲朋旧时上海人最讲究吃汤团古人有诗云:“家家捣米做汤圆知是明朝冬至天”“圆”意味着“团圆”“圆满”.冬至吃汤圆象征家庭和谐、吉祥
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