华师大版九年级初三科学下册营养与健康.pptVIP

* * * * * * * * * * * * * * * 经常晒太阳是人体获得充足有效的维生素Ｄ3的最好来源，特别是婴幼儿、特殊的地面下工作人员。鱼肝油是维生素Ｄ的丰富来源，含量高达8500IU/100g，其制剂可作为婴幼儿维生素Ｄ的补充剂，在防治佝偻病上有很重要的意义。动物性食品是天然维生素Ｄ的主要来源，含脂肪高的海鱼和鱼卵、动物肝脏、蛋黄、奶油等含量均较多；瘦肉、奶含量较少，故许多国家在鲜奶和婴儿配方食品中强化维生素Ｄ。 维生素种类 缺乏症 维生素A 维生素B1 维生素C 维生素D 皮肤粗糙 夜盲症 神经炎 脚气病 坏血病 佝偻病、骨质疏松症等 6、水——最廉价而最必需的营养素 水是一切营养素和代谢废弃物的溶剂，这是因为水的溶解力强，许多物质都能溶解于水。 水在人体内直接参加氧化反应，促进各种生理活动和生化反应，没有水，一切代谢活动就无法进行。 水是人体自备的润滑剂。 调节体温。 作用：细胞的主要组成成分，参与人体的各种生理活动。 7、纤维素 纤维素是指植物中不能被消化吸 收的成分，是维持健康不可缺少的要素， 作用：它能软化肠内物质，刺激胃壁蠕动，辅助排便，并能降低血液中胆固醇及葡萄糖的吸收。 来源：蔬菜、水果、豆类、谷类等食物 由此可见，人体必需的各类营养素对青少年的生长发育和身体健康具有重要的作用。因此，我们要合理摄取营养，任何一种