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217年清明节放假几天 　　 　　一年一度清明节又要到了要回家祭祖的朋友们要提前准备好回家了那么清明节放假放几天呢?下面和YJBYS小编一起来看看吧 　　 　　年4月4日(星期二农历清明当日)为国家法定节假日加上年4月2日(星期日)4月1日(星期六)调休到4月3日(星期一)共三天4月1日(星期六)补班（课） 　　 　　国务院办公厅发布了《关于年部分节假日安排的通知》(国办发明电〔〕17号) 　　 　　经国务院批准现将年元旦、春节、清明节、劳动节、端午节、中秋节和国庆节放假调休日期的具体安排通知如下 　　 　　一、元旦：1月1日放假1月2日(星期一)补休 　　 　　二、春节：1月27日至2月2日放假调休共7天1月22日(星期日)、2月4日(星期六)上班 　　 　　三、清明节：4月2日至4日放假调休共3天4月1日(星期六)上班 　　 　　四、劳动节：5月1日放假与周末连休 　　 　　五、端午节：5月28日至30日放假调休共3天5月27日(星期六)上班 　　 　　六、中秋节、国庆节：10月1日至8日放假调休共8天9月30日(星期六)上班 　　 　　节假日期间各地区、各部门要妥善安排好值班和安全、保卫等工作遇有重大突发事件要按规定及时报告并妥善处置确保人民群众祥和平安度过节日假期 　　 　　广州一带清明吃什么? 　　 　　一只烧猪是必不可少的,还有甘蔗(俗称白蔗),还有其他的饼和水果之类,这是广州这边的风俗清明吃鸡蛋如同端午节吃粽子中秋吃月饼一样的重要每届该日此俗绝不可少又清明节蛋大致分为两种一种是「画蛋」另一种则是「雕蛋」前者可吃后者则仅供玩赏而已 　　 　　吃清明螺清明时节正是采食螺蛳的最佳时令因这个时节螺蛳还未繁殖最为丰满、肥美故有清明螺抵只鹅之说螺蛳食法颇多可与葱、姜、酱油、料酒、白糖同炒;也可煮熟挑出螺肉可拌、可醉、可糟、可炝无不适宜若食法得当真可称得上一味螺蛳千般趣美味佳酿均不及了 　　 　　在闽东家家户户则要煮乌稔饭它是将糯米用洗净煮熟的乌稔树叶浸泡后蒸煮而成颜色乌黑但却米香扑鼻别有一番风味此外闽东各地无论城乡大多吃芥菜饭据说可以终年不长疥疮 　　 　　在泉州及闽南一带清明常吃润饼菜是以面粉为原料擦制烘成薄皮再卷入胡萝卜丝、肉丝、蚵煎、芫荽等混锅菜肴此类食物品种多样荤素搭配主副食都有既营养丰富又美味可口类似的还有温州人的清明饼和潮汕人的饼 　　 　　芥菜是广东人清明节餐桌上不可缺少的时令蔬菜因与轿同音寓意先人坐轿归去免受乍暖还寒之苦 　　 　　江南一带清明吃什么? 　　 　　清明时节江南一带有吃青团子的风俗习惯青团子是用一种名叫浆麦草的野生植物捣烂后挤压出汁接着取用这种汁同晾干后的水磨纯糯米粉拌匀揉和然后开始制作团子团子的馅心是用细腻的糖豆沙制成在包馅时另放入一小块糖猪油团坯制好后将它们入笼蒸熟出笼时用毛刷将熟菜油均匀地刷在团子的表面这便大功告成了青团子油绿如玉糯韧绵软清香扑鼻吃起来甜而不腻肥而不腴青团子还是江南一带人用来祭祀祖先必备食品正因为如此青团子在江南一带的民间食俗中显得格外重要 　　 　　清明时节正是采食螺蛳的最佳时令因这个时节螺蛳还未繁殖最为丰满、肥美故有清明螺抵只鹅之说螺蛳食法颇多可与葱、姜、酱油、料酒、白糖同炒;也可煮熟挑出螺肉可拌、可醉、可糟、可炝无不适宜若食法得当真可称得上一味螺蛳千般趣美味佳酿均不及了 　　 　　桂林清明吃什么? 　　 　　清明节是年后第一个传统节日人们过了一个冬天冬去春来借着扫墓的机会郊外去踏青感受一下春天的气息因为乍暖还寒早晨出门吃的点心喊马打滚就是刚油炸出来的三角油堆再在糖粉里滚一遍蘸上糖粉好吃不烫嘴巴夜饭有一道主菜喊粉蒸肉早也粉晚也粉这就是清明节美食的特色 　　 　　陕北吃子推馍 　　 　　子推馍又称老馍馍、面花也叫蒸大馍用酵糟发面夹核桃、红枣、豆子之类蒸食取意子孙多福做面花是古时陕北女人的拿手好戏她们凭自己灵巧的双手用最平常不过的梳子、剪刀、锥子、镊子等就能将发了酵的白面捏成各种形状的面花与红豆、黑豆、花椒籽和食用色素等配合出各种栩栩如生、犹如艺术品般的大馍令人爱不释手舍不得吃有些地方习惯做成飞燕用柳条穿起来挂在窑洞顶或窗框边让孩子们慢慢享用这样风干的面花能一直吃到第二年的清明节再续上 　　 　　老北京传统的寒食十三绝 　　 　　近年有民俗专家建议传统的寒食十三绝——即具有老北京特色的十三样寒食节凉食应尽快打包申遗以免断了传承不论这是否能够实现姑且逐一看看这些小吃的故事 　　 　　姜丝排叉不但是北京传统小吃也是北京茶菜的一个品种茶菜是满族、回族礼仪性食品满族人在设席宴客时习惯用茶及茶食為先然后才是冷荤、热菜、甜食、汤等一定按顺序上回族人不饮酒但為了礼节多以茶代酒因而茶菜是必不可少的 　　 　　硬面饽饽是一种似烧饼大小的