人教版生物必修一3 、1细胞膜 系统的边界 (1).ppt

细胞是最基本的生命系统 第三章 细胞的基本结构 第一节 细胞膜——系统的边界 体验制备细胞膜的方法 实验: 选取何种细胞作为研究细胞膜的材料呢? 哺乳动物成熟红细胞示意图 人的口腔上皮细胞 体验制备细胞膜的方法 实验: 选取何种细胞作为研究细胞膜的材料呢? 1、选择材料: 猪成熟的红细胞（哺乳动物成熟的红细胞） 怎样获得细胞膜呢? 2、实验原理: 红细胞吸水胀破，内容物流出 如果上述实验在试管中进行，细胞破裂后，还需用什么方法才能获得较纯的细胞膜？ 离心、过滤——获得较为纯净的细胞膜 生理盐水 放入清水中红细胞 2.细胞膜组成成分 科学材料 用脂质溶剂处理细胞 ——细胞膜被溶解 细胞膜成分中含有脂质 2.细胞膜组成成分 科学材料 用蛋白酶处理细胞，能破坏细胞膜的结构。 用蛋白酶处理 细胞膜 细胞膜成分中含有蛋白质 2.细胞膜组成成分 细胞膜 脂质 50% 蛋白质 40% 糖类 2-10% 磷脂 蛋白质：功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量越多。 三、细胞膜的功能 功能1：将细胞与外界环境分隔开。 细胞膜保障了细胞内部环境的相对稳定。 功能2：控制物质进出细胞。 营养物质 废物 分泌物 病菌、病毒 控制的相对性 资料：用凉水洗红苋菜，水不变红；煮苋菜汤，汤却是红色的。 这与细胞膜的功能有何关系？ 三、细胞