冬至吃汤圆的习俗.docVIP

冬至吃汤圆的习俗 　　 　　冬至吃什么?一般来说南方吃汤圆北方吃饺子南方冬至吃汤圆的习俗是来的呢?下面是小编搜集整理的冬至吃汤圆的习俗欢迎阅读 　　 　　冬至这一天是一年中最长的一夜许多人家利用这一夜用糯米粉做冬至圆为了区别于后来的春节前夕的辞岁冬节的前一日叫做添岁或亚岁表示年还没过完但大家都已经长了一岁 　　 　　吃汤圆也是冬至的传统习俗在江南尤为盛行“汤圆”是冬至必备的食品是一种用糯米粉制成的圆形甜品“圆”意味着“团圆”“圆满”冬至吃汤圆又叫“冬至团”民间有“吃了汤圆大一岁”之说冬至团可以用来祭祖也可用于互赠亲朋旧时上海人最讲究吃汤团 　　 　　冬至为什么吃汤圆的说法一 　　 　　远古帝尧的时候曾命羲氏、和氏兄弟推算日月星辰而定岁时节气到了周朝已有冬节君王要在冬至日举行祭天的至汉以后每年冬至都有举行祭天、祀神、拜祖、贺冬等行事到了唐宋两代祭礼更加隆重各地都依例举行盛大的行事甚至有「冬至大如年」的俗语到明、清冬至那天各家要做汤圆祀神祭祖而后一家团圆围吃汤圆叫做「添岁」所以民间习俗冬至这天吃了汤圆就长了一岁了 　　 　　以前在农业社会冬至前一两天家家户户便开始准备应节的祭品并准备做汤圆先把糯米浸水用石磨磨成米浆压榨水份后成为「圆仔米妻」在前一夜各家大小集合起来把它搓成圆仔圆仔又分为红白两种红的叫「金圆」白的叫「银圆」冬至那天天还未亮妇女们就起来生火煮汤圆先敬天祭祖再合家