19年中考生物 考点梳理 第一轮 第四章 第一讲 人体的营养.pptVIP

【典例】下列有关人体消化和吸收的叙述，正确的是( ) A．消化道都具有消化功能 C．消化和吸收都在小肠 B．糖类都可以直接吸收 D．胰液含有消化蛋白质的酶 [思路点拨]消化道中的咽、食道和大肠基本没有消化功能， A 错误；糖类包括淀粉、麦芽糖、葡萄糖等，其中淀粉、麦芽 糖等不可以直接吸收，B 错误；小肠是吸收的主要场所，除此 之外，胃和大肠也有吸收功能，C 错误；胰液含有消化蛋白质 的酶，能将蛋白质分解为氨基酸，D 正确。 [答案]D * 第四章 生物圈中的人 第一讲 人体的营养 考纲内容 水平要求 1．人体需要的主要营养物质 2．人体消化系统的组成 3．食物的消化和营养物质的吸收过程 4．设计一份营养合理的食谱 Ⅰ Ⅰ Ⅱ Ⅲ 实验： (1)探究发生在口腔内的化学消化 (2)探究几种食物热价的差异 Ⅱ Ⅱ 人体需要的主要营养物质 ◆基础梳理 1．食物中人体能利用的六大类营养物质： (1)有机物：________、脂肪、________、维生素。 (2)无机物：水、________。 糖类 蛋白质 无机盐 2．糖类、脂肪、蛋白质都是组成细胞的主要有机物，都能 为生命活动提供能量。 供能物质 备用 蛋白质 (1)糖类是人体最主要的__________，含糖类较多的食物有 米饭、馒头、土豆等。 (2)脂肪是________