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第八章 能量代谢 能量代谢(Energy Metabolism)是指在物质代谢中伴随着的能量释放、转移和利用的过程 。 第一节 人体内能量的来源与去路 一、人体内能量的来源 （一）ATP??直接能量来源 ATP酶 ATP ADP＋Pi ＋能 能源物质：其分解过程中能产生ATP的物质（糖、脂肪、蛋白质） 第一节 人体内能量的来源与去路 （二）ATP再生成的途径 1、 ATP的无氧生成（底物水平磷酸化）： （1） CP + ADP ATP + C CP贮量约为ATP的3～5倍 供能特点：快速、直接 （2）糖的无氧酵解 缺氧 葡萄糖（糖原） 2ATP+乳酸 反应部位：细胞浆内 第一节 人体内能量的来源与去路 2、ATP的有氧生成（氧化磷酸化） ： 糖（糖原） 脂肪 ATP+CO2+H2O 生糖氨基酸 反应部位：线粒体内 第一节 人体内能量的来源与去路 二、人体内能量的去路（转移与利用） 1、转变为机械能──肌肉收缩做功 2、转移到肌酸上──储存能 CP是体内快速可动用的“能量库” 。 3、转变为其它形式的能──完成各种生理功能 4、转变为热能──维持正常体温（50%） 第二节 人体运动的能量供应 一、运动练习的分类 （一）体能性的周期性练习 1、无氧练习 ①极量强度的无氧练习 无氧供能占总能需量的90～100%， ②近极量强度的无氧练习(混合的无氧强度练习) 无氧供能占总能需量的75～80% ③亚极量强度的无氧练习(无氧有氧强度练习) 无氧供能占总能需量的60～70% 第二节 人体运动的能量供应 2、有氧练习 ①极量强度的有氧练习 （VO2max的95～100%） ②近极量强度的有氧练习（85～95% ） ③亚极量强度的有氧练习 （70～80% ） ④中等强度的有氧练习 （55～65% ） ⑤小强度的有氧练习 （50%或小于50% ） 第二节 人体运动的能量供应 （二）体能性的非周期性练习 1、爆发性的练习 2、有定规变化的练习 3、无定规变化的练习 第二节 人体运动的能量供应 二、人体的三个供能系统 （一）磷酸原系统（ATP-CP系统） 定义：磷酸原系统是由ATP和CP组成的系统。 供能持续时间：约7.5秒 供能特点：供能总量少、持续时间短、功率输出最快、不需要O2、不产生乳酸等物质。 第二节 人体运动的能量供应 （二）乳酸能系统（糖酵解系统） 定义：糖原或葡萄糖在细胞浆内无氧分解生成乳酸过程中，再合成ATP的能量系统。 供能持续时间：约33秒左右 供能特点：供能总量较磷酸原系统多、输出功率次之、不需要氧、产生导致疲劳的物质－乳酸。 意义：该系统是1分钟以内要求高功率输出运动的物质基础。 第二节 人体运动的能量供应 （三）有氧氧化系统 定义：有氧氧化系统是指糖、脂肪和蛋白质在线粒体内彻底氧化成H2O和CO2 的过程中，再合成ATP的能量系统。 供能特点：ATP生成总量很大，但速率很低，需要氧的参与，不产生乳酸类的副产品。 意义：该系统是进行长时间耐力活动的物质基础。 评价指标：最大吸氧量和乳酸阈 第二节 人体运动的能量供应 三、运动时能源物质动用的影响因素 （一）运动强度和持续时间的影响 1、极限强度运动与次极限强度运动 ATP—CP、乳酸能系统 2、递增负荷的力竭性运动 有氧氧化系统→无氧供能系统 3、中低强度的长时间有氧耐力运动 糖有氧氧化供能→脂肪有氧氧化供能 第二节 人体运动的能量供应 （二）训练水平的影响 ①能量利用的节省化。 动用同一供能系统供能的能力高，表现为持续时间长、能量利用率高。 ②体内能源物质的储量多并动用快。 肌肉中CP含量和肌糖原含量等较高，最大供能的持续时间也较长 第二节 人体运动的能量供应 四、能量连续统一体的理论及其应用 （一）能量连续统一体的概念与形式 1、能量连续统一体的概念 不同类型的运动项目的能量供应途径之间，以及各能量系统之间相互联系形成的一个连续统一体，称为能量连续统一体。 第二节 人体运动的能量供应 2.能量连续统一体的形式 ①以有氧和无氧供能百分比的表示形式 ②以运动时间为区分标准的表示形式 第二节 人体运动的能量供应 （二）能量连续统一体理论在体育实践中的应用