课件：海底捞火锅企业文化.pptVIP

- * k * 课程内容 海底捞一路走来 海底捞的理念 海底捞人的特征 海底捞独特的经营之道 海底捞的成功经验 * 独特的经营之道 无敌服务模式 沟通机制 不定期培训总结会 老员工总结并带动新员工学习 提示+鼓励，而非灌输 鼓励创新 四通八达的反馈渠道 点子无论大小，不分好坏 首位责任 临时应急团队的构建 * 无敌服务模式 无敌服务 员工满意 无敌服务模式 5| * 服务的价值 “想要生存下去只能态度好些，别人要什么快一点，有什么不满意多陪笑脸。”-张勇 即使明明口味不怎么样的麻辣烫，但在经过他热情服务，客户也会连连点头说“味道不错” 董事长张勇总是说自己对美食并不在行，但他绝对是超一流的服务员 6| * 无敌服务模式 企业对员工好 员工有干劲，热衷于服务创新 员工对客户好，服务周到 客户体验良好 忠诚顾客再次消费和口碑推广 企业获利 企业更有资源对员工好 周而复始 7| * 海底捞并未引入任何投资基金，全凭自己的盈利步步扩张，其利润之丰厚显而易见 海底捞的盈利来源于顾客的满意，而在口味和环境上并不突出的火锅店靠的主要是优质的服务吸引了四面八方的来客 顾客满意了，员工必然辛苦。员工为什么付出这么多还愿意留在海底捞？为什么还能将服务做到尽善尽美？ * 张勇说：我不重视利润…… 真的不重视吗？ “我的目的就在与让顾客满意，让员工满意。你让员工满意了，他们自然努力地