科学区域观察记录：捣米粉、做鲤鱼饼.docxVIP

　　2、常常动手动脑探索物体和材料，并乐在其中。　　观察要点　　1能用捣药罐讲米碾成米粉。　　2尝试把面粉揉成面粉团，并用模具制作鲤鱼饼。　　观察记录　　今天科学区投放了捣药罐、鲤鱼模具、大米和面粉。　　孩子们对这些材料不是很感兴趣，几乎没人去尝试玩。　　子成蹦蹦跳跳地走了过去，看了看捣药罐，拿了起来，对我说我要玩这个。　　我回答他玩吧，知道怎么玩吗？他摇摇头，我没有直接告诉他怎么玩，而是对旁边的欣妤说欣妤你去教子成怎么玩吧！欣妤点点头，于是把另一个捣药罐和已经浸好水的大米拿了过来。　　蒋子成你把米放到这里面，捣一下就可以了。　　欣妤对子成说。　　子成听了欣妤的话，开始往罐子里放米，之后就开始捣了。　　子成放的米不是很多，一会儿就被他捣碎了，于是他自己一边捣一边往罐子里加米。　　欣妤也开始和子成一起捣米了。　　捣了一会儿子成说好累啊！欣妤也说我也累死了，我们休息会吧。　　子成说好。　　但是没有停下手里的活儿，只是捣的速度慢了好多。　　欣妤把一旁的面粉和鲤鱼模具拿过来，拿了一次性杯子去装了点水，说我要揉面粉了。　　说完把杯子里的水都倒进装有面粉的盆里。　　然后用手开始揉面粉，刚开始揉欣妤就大喊好粘啊，我的手上都是面粉了。　　子成看了看欣妤的手，再看看盆里的面粉说像个胶水一样。　　继续捣米粉。　　欣妤继续在揉面粉，由于水放多了，面粉没有变成面团，而是变成了面粉糊。　　鲤鱼模具自然也用不上了，欣妤就一直在玩面粉糊，把捣米粉的事放在了一旁。　　后来子成也用手指戳了戳面粉糊，说好粘呀！然后用手指抓了一点点面粉糊并把面粉糊放到了米粉里面，继续捣。　　欣妤看见子成把面粉糊放到了米粉里，她也抓了点面粉糊放到米粉里，又重新开始捣米粉。　　米粉中掺了面粉糊之后有点黏了，他俩就继续开始捣米粉直到游戏结束。　　观察感悟　　平时好动的子成能够坚持完成捣米粉的活动不离开已经很不错了。　　虽然他在游戏中感到了累，因为把米捣成米粉是需要用很多力气的但是他并没有放弃。　　游戏中我们也根据《指南》要求，为幼儿提供了一些有趣的探究工具捣药罐、模具让孩子们进行探索。　　能力比较弱的子成没有独立地探索出玩法，作为老师的我也没有告诉他应该怎么去玩捣药罐，而是请能力较好的欣妤来帮助子成，这样子成就比较容易接受也不会影响他的探索兴趣。　　《指南》中建议教师通过提问等方式引导幼儿思考并对事物进行探索。　　所以当欣妤讲面粉变成面粉糊的时候可以问问她怎么做才能让面粉糊变成面粉团？让她通过自己的探索得出加点干面粉就可以把面粉糊变成面粉团，这样通过孩子自己探索得出的答案往往比老师讲授得要掌握的好。　　【科学区域观察记录捣米粉、做鲤鱼饼】