试论饮食文化的“中西结合”.pdfVIP

论饮食文化的 “中西结合” 【摘要】 俗语说的好，民以食为天。从你一出生到你死亡，食都会伴随着你的一 生。当封建中国的枷锁被西方炮火所打破，大量西方文化传播进这个有着 2000 余年历史的古国。其中，西方饮食文化的传播，更是让中国传统食文化 产生相当大的影响。与此同时，中国美食也被殖民统治者带回西方，使得西 方出现了唐人街美食。正因为这样独特的 “中西结合”，才使得人类的餐桌 上又多了许许多多的美食佳肴。 【关键词】饮食、文化、传播、中西结合 说起来如果要谈食，我想应该还得追溯到人类的