作物栽培学——马铃薯.ppt

 第一节 概 述 第二节 马铃薯形态特征 第三节 马铃薯的生物学特性 第四节?? 马铃薯的栽培技术 第五节 马铃薯病毒病害及其防治途径 （3）块茎形成期 从块茎具有雏形开始，经历地上茎顶端封顶叶展开、第一花序开始开花、全株匍匐茎顶端均开始膨大、直到最大块茎直径达3—40㎝、地上部茎叶干物重和块茎干物重平衡为止，为块茎形成期。 （4）块茎增长期 从地上部与地下部干物重平衡期开始，即进入块茎增长期。 此期叶面积已达最大值，茎叶生长逐渐缓慢并停止，地上部制造的养分不断向块茎输送，块茎的体积和重量不断增长，是决定块茎体积大小的关键时期。 （5）淀粉积累期 从茎叶开始逐渐衰老，到块茎体积和重量继续增加。 该期生长特点是地上部向块茎中转运碳水化合物、蛋白质和灰分，块茎日增重达最大值。淀粉的积累一直延续到茎叶全部枯死之前。技术措施的任务是尽量保持根、茎，叶减缓衰亡，加速同化物向块茎中转移和积累，使块茎充分成熟。 （6）成熟及收获期 在生产实践中，马铃薯没有绝对的成熟期，收获时期决定于生产目的和轮作中的要求，一般当植株地上部茎叶黄枯，块茎内淀粉积累充分时，即为成熟收获期。 二、马铃薯块茎的休眠 刚收获的马铃薯块茎，具有休眠现象。休眠又分为自然(生理)休眠和被迫休眠两种。 自然休眠是由内在生理原因支配的。 被迫休眠是由于外