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The Future Starts Here M 应 届 生 O C . g 求职大礼包 n e h S 2009 e i J g n i 酒店行业篇 Y 应届生求职大礼包 2009——酒店行业下载地址： /dlb2009/hotel.rar 各行业企业求职研究资料（含笔经、面经）下载区： /forum-436-1.html 应届生找工作，上应届生求职网 YingJieSheng.COM 应届生求职大礼包 2009——酒店行业篇 应届生求职网 YingJieSheng.COM 目录 1、酒店行业概况3 2、中国酒店行业前景3 3、酒店集团组织机构形式4 4、酒店业人才需求4 5、酒店业职能职位及职业发展5 6、酒店业薪资水平8 7、应聘酒店行业指南9 附录一: 全球十大酒店集团及旗下品牌10 附录二: 部分酒店集团、酒店杂志及酒店协会网址10 附录三: 中国酒店业国际品牌 10 强10 附录四: 中国酒店业民族品牌 20 强10 附录五: 星级酒店的评定标准及星级意义11 附录六: 瑞士酒店学校私人排行榜11 推荐阅读酒店行业求职文章11 免责声明 本文由应届生求职网（ ）收集整理，内容来自于相关企业的官 方网站及热心同学贡献，内容属于我们广大的求职同学，欢迎大家与同学好友分享，让 更多同学得益，此为编写这套宝典的本义。感谢！ 应届生求职网 第 2 页 共 12 应届生求职大礼包 2009——酒店行业篇 应届生求职网 YingJieSheng.COM 1、酒店行业概况 中国酒店业经历了20世纪80年代末90年代初的行业高速发展，90年代的回落以及2002 年以后行业恢复的发展过程。由于受到 SARS 的影响，增长有所回落，2004年继续稳步增长， 2005 年随着旅游行业的快速发展，进入新一轮的发展周期。企业集团化程度加强，酒店行 业集中度提高，2005 年，我国国内共有酒店管理公司 190余家，比 200 年增加了约 30 家； 托管酒店总数近 1600 家，比 2004 年增加了 540 家；星级酒店集团化程度达到 14.55%，同 比增长了 4.92%。 目前，我国前 20 家酒店管理公司所托管酒店的客房总数均超过 2000 间的规模，都进入 了全球 300强。以经济型酒店为代表的经营模式成为发展最快的子行业，经济型酒店以其方 便、快捷、价廉、舒适的优势占据酒店业细分市场，旅游旺季期间，经济型酒店房间出租率 高于行业 10%-20%，同时具有较强的替代三星级及以下级别酒店的能力，成为发展最快的酒 店子行业。根据各地上报的信息，上海、北京、江苏经济型酒店的数量居全国前三位。国内 品牌发展态势良好，如家、锦江之星不仅连锁店数量位列全国一、二位，而且通过在美国、 香港上市加速扩张。国际品牌也将大规模增加，据了解，美国经济型酒店品牌格