生物化学第五章 脂类代谢.pptVIP

主要内容 学习要点 掌握脂肪的动员概念，脂酸氧化，酮体的生成和利用，甘油的代谢。 掌握胆固醇合成的部位、原料、关键酶及胆固醇在体内的转变。 掌握血脂的组成、来源与去路，血浆脂蛋白的分类、组成和生理功能。 熟悉脂类的生理功能，甘油三酯的合成。影响血清甘油三酯及胆固醇浓度的因素。 一、 脂类的分布 脂肪 主要分布于腹腔、皮下及肌纤维间。 成年男性约占体重的10%～20%。女性稍高。 含量受营养状况和能量消耗等因素的影响，又称可变脂。 类脂 生物膜的基本成分。 约占体重的5%。 含量不受营养状况和能量消耗等因素的影响，又称固定脂。 三、脂类的消化吸收 参与脂类消化的主要酶类 一、甘油三酯的分解代谢 ㈠脂肪的动员 储存于脂肪细胞中的脂肪，被脂肪酶逐步水解为游离脂酸和甘油并释放入血，运输到其他组织氧化利用的过程，称脂肪的动员。 脂肪动员 (二）甘油代谢 2. 脂酰CoA进入线粒体 在肉碱（carnitine）的协助下。 （四）酮体的生成与利用 概念： 酮体是脂酸在肝中分解氧化时产生的特有的中间代谢物，包括乙酰乙酸、β-羟丁酸和丙酮。 1.酮体的生成 部位：肝细胞线粒体 原料：乙酰CoA，主要来自脂酸的?-氧化。 关键酶：HMG CoA合成酶 二、甘油三酯的合成代谢 合成原料：