（课件）南京特产桂花鸭.pptVIP

南京桂花鸭;;特产简介;桂花鸭的历史;《红楼梦》与桂花鸭;传说。。。。;鸭的系列产品;;现状; 南京桂花鸭有限公司坚持科学发展观，在传承中创新，在创新中发展。公司进一步调整生产布局，在南京江宁滨江开发区等地建立了现代化流水线厂房和配送中心，实行信息化管理的新模式，使公司内部管理跃上了新台阶。同时，公司率先通过了“三位一体”管理体系认证，并形成了自己的经营模式和经营特色，企业获得了长足的发展。公司拳头产品桂花牌盐水鸭曾荣获“绿色食品”、“中国商业品牌”??称号和国家首批原产地标记产品。 ;成就;「桂花鴨」在港人氣直追「大黃鴨」 ; 香港市场对于盐水鸭的检测指标高达30多项，除了检测微生物、理化指标，还须检测重金属含量、兽药残留等指标。仅兽药残留一项指标，就要检测盐酸克伦特罗(俗称瘦肉精)等多种药物成分。此次为进入香港市场，桂花鸭连闯企业自检、法定机构检测、第三方检测等三道检测。桂花鸭根据香港消费者的口味习惯，将鸭子的盐分适度下调，成为港式桂花鸭。此批3.2吨桂花鸭入港，40天销售一空。 ;南京桂花鸭（集团）有限公司正朝着“百年企业”的发展目标，改革、创新，为“振民族文化，兴百年桂花”而不断地努力！;南京第五届桂花鸭文化节隆重开幕;;存在的问题;窗口地区销售的品牌鸭也不乏冒牌货一方面，不法加工户以低价销售劣质产品，扰乱市场秩序；另一方面，一些加工户肆意模仿、伪造名牌产品商标标