暂时火锅或食物加热的附加持牌条件的进展.PDFVIP

FBTF 文件第 21 號 方便營商諮詢委員會 食物業工作小組 有關加設適用於在食肆或工廠食堂的座位間進行臨時或 暫時火鍋或食物加熱的附加持牌條件的進展 進度報告 為回應業界的意見及關注事宜，當局已向香港飲食業 聯合總會提交載於附錄 I 的書面回應。 2. 在二零零八年十二月四日，當局亦與業界就臨時火鍋 的擬議附加持牌條件的關注事宜進行討論。會議記錄載於 附錄 II ，以供參考。 3. 在二零零八年十二月四日的會議後，張宇人議員要求 當局在二零零九年冬季才推行火鍋附加持牌條件，以期在現 時經濟不景情況下盡量減少有關條件對業界的影響。當局同 意擬議的時間表，而在實際推行前會以建議形式告知業界有 關附加條件。 4. 由於附加持牌條件未必能惠及樓面總面積少於 230 平 方米的小部分食肆及工廠食堂，當局會為該些食肆／工廠食 堂舉行業界簡報會。簡報會訂於二零零九