分析科学的七个问题.PDFVIP

分析科学的七个问题 姚继军 分析 • 样品：食品、药品、环境、生物…… • 目标：铅、甲基汞、农残、蛋白质…… • 处理：消解、提取、分离、富集…… • 仪器：质谱、光谱、色谱、波谱…… • 软件：单机版、网络版、ES版、中文版…… • 结果：数据、报告、表格、图示…… • 维护：使用、保养、维修、改造…… 1、分析是工具还是科学？ • 第谷观测了一辈子 • 牛顿成了科学家 • 元素终有限，形态亦非多。 • 样品是盘菜，仪器是口锅。 • 精准医疗，分析科学家成了医生 • 示踪研究，分析科学家成了神探 • 植物学家？农艺师？环境专家？材料学家？建 筑大师？哲学家？ 2、有害、无害的界限在哪里？ • 铅的危害有一个限量还是没有限量？ • 放射性的危害有没有限量？ • 少量会不会反而有益？激活免疫系统？ • 半致死量LD50、无可见不良作用剂量NOAEL • 如何评价危害？如何评价有益？ • 细胞、动物、人体，从限量到毒理学 3、什么是极端条件？ • 条件实验的条件有哪些？ • 高温 • 高压 • 高腐蚀性 • 高辐射 • 高中子照射 4 、仪器专用好还是通用好？ • 生化设备，功能简单