第三章3节第1课时甲烷文科班.pptVIP

第三节 生活中两种常见的有机物 第一课时 乙醇 身边的乙醇 1、怎样从工业酒精制取无水酒精？ 2、如何检验酒精中是否含有水？ 用工业酒精与新制生石灰混合蒸馏，可得﹥99.5%的酒精，即无水酒精。 加入无水CuSO4，看是否由白色变为蓝色。 试一试：根据你的生活经验和常识，归纳总结乙醇的物理性质。 3、某白酒标签上注有“38°”字样，其含 义是什么？ 即38%；100ml酒中含有38ml的酒精。 气 味 ： 无色 特殊香味 液体 比水小 跟水以任意比互溶 能够溶解多种无机物和有机物 易挥发 一、乙醇的物理性质P73 颜 色 ： 溶解性： 密 度： 挥发性： 状 态： 熔 点： 沸 点： —117.3 ℃ 78.5℃ C2H6O CH3CH2OH 或C2H5OH 二、乙醇的结构 羟基 烃的衍生物：P74 烃分子中的氢原子被其他原子或 原子团所取代而生成的一系列化合物称 为烃的衍生物。 官能团： 决定有机化合物的化学特性的原子或原子团叫做官能团。 羟基 (—OH) ：是乙醇的官能团 常见的官能团有：卤素原子（—X）、羟基（—O