兴隆县城市管理行政执法局餐厨废弃物及“地沟油”专项整治情况汇报.docVIP

兴隆县城市管理行政执法局 餐厨废弃物及“地沟油”专项整治情况汇报 为规范餐厨废弃物流通、处理环节，严厉打击将“地沟油”作为食用油使用的不法行为，进一步规范县城食用油市场秩序，确保广大人民群众的饮食安全，我局根据《兴隆县“地沟油”专项整治实施方案》，在县城内开展了餐厨废弃物及“地沟油”专项整治行动，现将工作汇报如下： 一、工作开展情况 (一)加强领导，周密部署 “地沟油”整治工作开展以来，我局领导高度重视，召开了全体执法人员动员大会，成立了以局领导为组长的“地沟油专项整治”行动小组，积极推进餐厨废弃物资源化利用和无害化处理工作，加强对食品流动摊贩及早市、夜市食用油销售和使用的监督与管理，严厉打击食品摊贩销售和使用“地沟油”的违法行为。 (二)深度调研，积极探索管理机制 为推进餐厨废弃物管理制度化、规范化、常态化，我局执法人员对餐饮饭店和食品摊贩进行了问卷调查，深入了解餐厨废弃物的处理和烹炸油的使用、处理环节；与卫生、工商、环保、公安等部门共同组织召开餐厨废弃物“减量化、资源化、无害化”研讨会，积极探索餐厨废弃物处理机制。 (三)协调行动，集中整治 1、我局协同县质监局在集中整治行动中进行联合执法，严格审查食用油生产加工点，检查生产加工的原材料是否有回收“地沟油”行为，严查生产单位的进货记录和销售台账。共出动执法人员35人次，车辆12台次，检查食品企业4家次，小作坊5家次，未发现食品生产企业有回收“地沟油”的行为，未发现生产、加工“地沟油”的生产加工窝点。 2、为进一步整顿和规范食用油流通环节经营秩序，我局协同工商局共出动执法车辆36车次，执法人员124人次，检查食用油批发经营户4户、检查经营食用油的商店65户，检查预包装食用油经营户索证索票36户次。截止到目前，未发现从事废弃食用油脂和餐厨垃圾收集、处置及销售地沟油等违法行为。 3、我局为确保暑期校园周边食品安全，加大早、中、晚巡查力度，安排专人进行死看死守，对校园附近的食品流动摊贩进行了重点排查，检查经营户废弃食用油脂的处置情况，共出动执法人员86人次、执法车辆28车次，检查食品摊贩44家。 二、工作中存在的问题 (一)由于经济和技术落后，受实际情况的制约，我县的餐厨废弃物基本是用于喂猪，并没有进行无害化处理，缺乏餐厨废弃物资源化利用和无害化处理的企业。 (二)经营油炸食品的小摊贩长期重复使用“地沟油”的情况普遍存在。 (三)我县没有相应的政策、法规、标准和监管体系，促进餐厨废弃物资源化利用和无害化处理产业发展，缺乏相应法律法规对违反者处罚，从而使餐厨废弃物在整治工程中缺少可操作性。 三、下一步工作计划 为积极推进餐厨废弃物资源化利用和无害化处理，杜绝“地沟油”食用行为，加快制定餐厨废弃物管理办法，为兴隆县食品安全提供可靠保障。