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日本社交礼仪
第5组
组长:谢明花
成员:文江琪、蒙英群、陈荣智、胡美岭、唐娟、张兰秋、余明亮
赞日本樱花-和陈毅功
久居扶桑海天缈,梦里常思舞逍遥
云纱山色光潋滟,花容人面魂欲烧
苦蝉待夏半枝鸣,娇樱盼春三日笑
旋染东风香盈满,投怀神州多一俏
日本人在社交活动中,爱用自谦语言,并善于贬己怡人。
礼节礼仪
日本人社交习俗总的特点可以用这样几句话来概括:
待人处事彬彬有礼, 微笑相迎精神欢喜;
见面问好鞠躬行礼, 谦让礼貌讲求规矩;
语言文明说话客气, 交谈乐于轻声细语;
白色、黄色受人爱昵, 绿、紫色民间为忌
乌龟、鹤类长寿吉利, 狐狸和獾人人厌弃。
1. 介绍
日本人的名字一般由四个字组成。前两个字是家族的名字,后两个字是自己的名字。一般情况下,日本人不喜欢作自我介绍。作为介绍人,通常要说出被介绍人与自己的关系,以及他的称谓和所在单位名称等。还要再走几圈!
2.寒暄
日本人经常互相寒暄致意。从早晨起床到晚上就寝,在日常生活的各种场合里,定型的寒暄语非常丰富。不过互相寒暄致意,仅仅局限于在某些意义上视为朋友的人。例如在公园散步时遇到的不相识的人,或者交通车辆中同座的人,除非有特殊情况,一般是互不说话的。因为这种场合,对方是互不相干的局外人
日本人相互见面多以鞠躬为礼。
比较熟悉的人见面互相鞠躬以二三秒钟为宜;如果遇见好友,腰弯的时间要稍长些;在遇见社会地位比较高的人和长辈的时候,要等对方抬头以后把头抬起来,有时候甚至要鞠躬几次。他们在社交场合上也施握手礼。
日本的乡村礼节礼仪方式也较多,女子在送亲友告别时,一般多施跪礼(即屈膝下跪);男子的告别礼是摇屐礼(即手持木屐在空中摇动)。日本虾夷族(阿伊努)人相会的礼节是先双手合十,然后缓缓举向额前,掌心向外,男拍胡须,女拍上唇,再相互握手。
一般礼仪
进入日本人的住家前应脱鞋,但若是西方式的住房就可以不必脱鞋。
称谓与问候
通常的见面礼节是深深地弯腰鞠躬而不握手。要准备交换商业名片。切不要以名字称呼日本人。只有家里人和非常亲密的朋友之间才以名字相称。在称呼对方“某某先生”时,就在他的姓氏后面加上“San”字。
约会与准时
无论是商务或社交方面的约会,都应准时到达。
款待与馈赠
日本商人经常邀请他们的商业伙伴赴宴,宴席几乎总是设在日本饭店或夜总会里,十分丰盛,往往要延续好几个小时。
到日本从事商务活动,宜选择在2——6月,9——11月,其它时间当地人多休假或忙于过节。日本人在商务活动中很注意名片的作用,他们认为名片表明一个人的社会地位,因此总是随身携带。日本商人比较重视建立长期的合作伙伴关系。他们在商务谈判中十分注意维护对方的面子,同时希望对方也这样做。曾送礼品时,当地人非常注重阶层或等级,因此不要给他们赠送太昂贵的礼品,以免他们为此而误会你的身份比他们高。
商务礼仪
旅游礼仪
在日本,很多街道没有名字,迷了路可求助于警察,市区的公共汽车可四通八达。坐出租车费用很高。在日本不很流行付小费。如果拿不准,就不要给小费,付小费应把钱放在信封里或用纸巾包裹着,日本人认为收现钞是一件很难堪的事。
餐饮礼仪
忌“八筷”
日本筷子日本人使用筷子有很多忌讳:忌把筷子直插饭中,认为这有供奉死者的含义;忌用舌头舔筷子,认为这样极不雅观;忌用筷子穿、插着食物吃,认为这不该是饭桌上应有的举动;忌用筷子从菜中扒弄着吃,认为这是一种不良习气,人们视为缺乏礼教;忌用筷子动了一个菜不吃,又动另一个菜,认为这种挑剔的举止会让人耻笑;忌把筷子跨放在碗碟上面,认为这会令人联想起不幸的事情;忌以筷子代牙签剔牙,认为这样即不卫生,又会使人作呕;忌扭转筷子,用嘴舔取粘在筷子上的饭粒,认为这是一种坏毛病,没出息;忌拿筷子在餐桌上游寻食物,认为这种缺乏教养的表现;忌用同一双筷子让大家依次夹拨食物,认为这样会使人联想起佛教火化仪式中传递死者骨殖的场面。
关于餐饮习惯
日本的特殊地理环境决定了他们独特的饮食习惯,“日本料理”的最大特点就是以鱼、虾、贝类等海鲜品为烹饪主料,或热吃,或冷吃,或生吃,或熟吃。他们的主食是大米,其他的主要粮食有小麦、大麦、小米、玉米、荞麦、糯米、大豆、小豆、甘薯等。这些主要粮食有的做成蒸饭、煮饭;稀粥、杂烩粥、炒饭、豆沙饭团、棕子等;有的则做成米粉团、年糕、面包、烤饼、面条、馒头等作为面食用。他们逢年过生日总喜欢吃红豆饭,以示吉祥。他们很喜欢酱和酱汤,因为它含有大量的蛋白质和铁质,且容易消化,适于老弱病残者食用,同时也是日本人家庭中不可缺少的菜谱之一。
勺子禁忌
在日本有关勺子的禁忌很多,这说明勺子与日本人生活密切相关。例如,正在吃饭的时候,不能够一边拿着勺子,一边去招呼客人,而一定要先把勺子规规矩矩的放好,然后再起身去
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