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正确认识保健品 摘要：保健品是保健品食品的通俗说法。保健品不是营养品，也不是药品。人体需要的营养素有很多，例如水、 蛋白质、 脂肪、 碳水化合物、 维生素、 矿物质、膳食纤维等，营养品一般都富含这些营养素，人人都适宜。例如牛奶富含蛋白质、脂肪和钙等物质，它的营养价值很高，人人都适宜喝。而保健食品是具有特定保健功能、只适宜特定人群的食品，它的营养价值并不一定很高。药品与保健品是不同的。药品是指经过国家食品药品监督管理部门审批，允许其上市生产、销售的药物，而且不包括正在上市的临床试验中的药物。保健品则是食品的一个种类，具有一般食品的共性，能调节人体的机能，适用于特定人群食用，但不以治疗疾病为目的。但是对于广大普通患者来说则很难搞清楚这三者之间的区别，因而很容易进入误区，以为保健品可以治病，或者可以代替一日三餐的营养。有时候甚至延误了治病的最佳时机。再者，有的消费者在选择保健品时，很容易误入广告对保健品夸大的功能误区。 为此，笔者根据自己的了解和相关的知识查阅，总结出以下几点关于保健品相关知识，以帮助大家更好地了解保健品，选择保健品。 保健品与一般食品的区别在于，（1）保健食品含有一定量的功效成分( 生理活性物质)，能调节人体的机能，具有特定的功能(即食品的第三功能)；而一般食品不强调特定功能(食品的第三功能)。(2)保健食品一般有特定的食用范围(特定人群)，而一般食品无特定