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- 2019-10-31 发布于福建
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p米粉,是名小吃之一,物美价廉,深受市场好评,深受广大消费者喜欢,是老百姓喜闻乐见的名小吃! 那么经营一家米粉店如何?投资小,回报快,是小本赚大利的好生意,好项目!/pp桂林米粉店面 无需大,一般都在30平方米左右。五六张餐桌,两三个服务员。在经营场地的选择上则有讲究,闹市区租金 贵,如果把米粉店开在工厂、学校附近,或开在人口密集的住宅小区,则既可保证客源,又可减少租金开支。 /pp如果相近的地段已有类似的米粉店,那就更需要投资者在经营管理、服务理念上动一番脑筋了 。有些桂林米粉店,其价目表上写着很多品种,比如:卤菜粉、牛肉粉、叉烧粉、牛腩粉、素粉、汤粉、炒粉 、三鲜粉、酸辣粉……/pp接下来是聘请厨师和服务员,添置一批桌椅、厨具、餐具等必需设备, 如果是自己磨制米粉的话,可以买一台二手磨制机,这样算下来,米粉店只要不到2万元就可以开张。/p p其实万变不离其宗,绝大部分的米粉都要用到卤水,只是把配菜变了一下,品种多了,客人的选择也 多了,有些品种的价格可以卖得稍高一点,利润也就来了,只要好吃,不怕没有回头客。这些配菜,比如:卤 鸡蛋、卤鸡爪、卤豆腐干、卤鸭肫等等,做起来都不复杂,你会做卤水就会做这些了。不要小看这些配菜,客 人来了喜欢吃,赚头还不少。/pp打造经典特色小吃,桂林米粉店,不仅为我们带去了更多新鲜美 味,还为广大投资商创业者,带去了不可多得的商机,带去了不可多得的市场
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