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- 2019-11-30 发布于天津
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化学进展第卷第期年月植物环蛋白研究进展唐军谭宁华中国科学院昆明植物研究所植物化学与西部植物资源持续利用国家重点实验室昆明中国科学院研究生院北京摘要植物环蛋白是一类植物中富含二硫键由个氨基酸残基组成的大环蛋白其分子中含有一个结构独特的环胱氨酸结由于其独特的结构和广泛的生物活性如子宫收缩溶血细胞毒活性抗微生物等活性及其能耐高温酸解和酶解的稳定结构可作为多肽药物设计中的模板分子进行结构修饰或活性多肽的载体而在国际上引起广泛的关注目前从堇菜科茜草科和葫芦科约种植物中发现多个植物环蛋白研究主要集中在澳大利
22 4 化 学 进 展 Vol . 22 No . 4
第 卷第 期
20 10 4 PROGRESS IN CHEMISTRY Apr . ，20 10
年 月
植物环蛋白研究进展*
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