中国著名特产礼项目招商说明书.ppt

4、黑虎掌是菌中的无冕之王，很少有人吃过黑虎掌，因为黑虎掌的产量很小，历来是作为皇家贡品，很少会在民间食府出现；即使在现在的市场，黑虎掌也是从来不用去销售的，在中国只有云南有少量的地区出产黑虎掌，今年云南干旱，黑虎掌更少。（黑虎掌的花纹跟老虎身上的花纹很相似，因此得名）这种菌特别香，专业采菌的人，一般在吃菌的季都就会搞一点黑虎掌尝尝。黑虎掌也是世界四大名菌之一，不仅有追风散寒、舒筋活血之功效、同时对降低胆固醇有明显的作用。很多专业做菌的人都认为这才是云南第一菌，非常推崇。 5、牛肝菌是名菌中知名度最高的菌，云南凡是高端的酒店不可能没有牛肝菌，牛肝菌分为黑牛肝、黄牛肝和白牛肝。白牛肝品质最好，是世界四大名菌 之一 。牛肝菌有很好的保健药用价值，对 贫血、体虚、头晕、耳鸣有明显的效果。“舒筋丸”主要原料就是牛肝菌，另外牛肝菌有抗流感的作用，并且可以治疗腰酸腿疼，手脚麻木。 6、 青岗菌是一种味道较好的食用菌，含密环菌香豆素，麦角留醇和有机酸等。与松茸同属口磨科。其品质较好，具有多种芳香物质，民间采食历史悠久。干品有7种人体必需的氨基酸和10种其它氨基酸、11种矿质元素、多种维生素等丰富的营养成份。对胆囊炎及传染性肝炎有一定疗效。近年来已成为开发外销的宝贵资源。 菌礼介绍 7、 青头菌主要生长在树林中的草丛中，每年6～9月出茹。刚出土时有点像球形，以后逐渐展开呈扁圆形