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低浓度的重金属离子(如Hg2+、Ag+等)及As3+可与酶分子的巯基结合,使酶失去活性。 二巯基丙醇(BAL)可解除重金属盐对巯基酶的抑制作用。 2. 可逆性抑制作用 抑制剂与酶以非共价键结合而引起酶活性的降低或丧失,能用物理方法(如透析、超滤、稀释等)去除或降低抑制剂浓度而使酶复活者称为可逆性抑制作用。 (1)竞争性抑制作用 抑制剂与酶的底物结构相似,可与底物竞争酶的活性中心,从而阻碍酶与底物结合形成酶-底物复合物,使酶的活性降低或丧失,称为竞争性抑制作用(Competitive Inhibition)。 竞争性抑制作用的抑制程度取决于抑制剂与酶的相对亲和力以及与底物浓度的相对比例。 竞争性抑制的动力学特点: ⑴竞争性抑制剂不改变酶的最大反应速度。 无论竞争性抑制剂的浓度多少,各直线在纵轴上的截距相等,并与无抑制剂时相同,均为1/Vm。 (2)竞争性抑制时酶的Km值增大。 竞争性抑制剂存在时在横轴上的截距随抑制剂浓度的增大而加大,为无抑制剂时斜率的(1+[I]/Ki)倍。 COOH CH2 COOH CH2
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