《大学生对食堂满意度调查问卷》.docVIP

调查报告 关于学生对食堂的满意程度 学号： 班级： 姓名: 摘 要 关键词： 大学生、消费观念、食堂 食堂是我们每一个大学生每天都要去的地方，所以食堂满意度就是我们大学生对这个学校的满意程度。食堂紧密的联系着大学生的学习、生活和健康。 食堂既是学校的硬件设施之一，又是学校管理的重要组成部分，为了更好地了解学校的食堂情况，为了学校更好的加强对食堂的管理，我们做了一次有关学校食堂满意度的调查，比较全面的了解我校食堂的现状，进一步提高食堂的工作质量，营造和谐的就餐环境和改善大家的生活条件，使同学能够得到更好的饮食服务。 调查策划书 调查背景： 学校的餐厅是学生关注最多问题的地方，它关系到的不仅仅是学生吃饭的问题，更多的关系到学生的日常生活，进而影响到整个学校的正常运行。此次调查报告，我们则更多的从学生的角度出发来阐述，因为学生才是大学的主体。 现在的食堂，每一个新的学期总会涨价，到底是因为什么导致涨价，每一个学生都想吃到最放心，最合理价格的饭菜，到底怎样才能让学生满意的在食堂吃饭。于是我们进行了这次的、对食堂的满意度调查问卷。 二、 调查目的： 本次调研的目的在于，通过对调才问卷的认真分析，食堂涨价的原理以及学生喜爱怎么样的膳食，对大学食堂的满意度又是如何。 调查内容： 通过调查问卷的方式对武汉商学院学生进行访问，对第一手的资料进行科学的分析，以了解他们的满意度以及建议。 调查方法： 1、本次调查为问卷调查 2、问卷调查方式：随机调查 3、调查地点：教室 五、调查对象和样本量定： 按性别分，每个性别组抽25人进行调查 六、问卷设计： 采用描述研究的来进行调查，目的在于更清楚的细分市场的特征；更能清楚的了解我们同学具体在什么时间段来餐厅就餐，来选择怎么样的口味和价位的饭菜。 七、查执调行： 访问员:调查需访员5名,由具有丰富经验的人员。 问 卷 调 查 -------大学生对食堂满意度调查 调查结果 每月学生餐厅花费情况 学生对餐厅人员服务态度的满意度 学生对食堂改进的方面统计 学生对本学期食堂价格变动怎么样看待 学生就餐考虑的因素 学生总体对餐厅满意度统计 调 查 报 告 古人云：民以食为天。 但是随着物价的上涨，大学食堂也跟着涨价，那么学生对食堂是否满意呢？ 学生每月在食堂花费情况 从统计数据来看，一般情况女生花费较少，男生相对花费大，这属正常现象，在餐厅花费300元以下的同学大部分对餐厅满意度较好，然而花费500元以上的同学对餐厅满意度显然很差，所以不难得出，家庭条件比较富裕的孩子对于食堂饭菜各方面情况都不算满意。 大部分消费人群花费集中在300到500元，男女比例也很均匀，同时这部分人群是我们需要重点分析的，他们的饮食习惯和对餐厅的满意度是比较可靠的。因为他们把大部分的生活费用在食堂的就餐，相比一些家庭富裕和贫困的学生更能反映出食堂的一些具体情况。另外，我校学生的伙食消费水平处于中等水平，这样有利于发扬勤俭节约的美德也有利于自身身体的健康，适度消费更能促进社会的发展，是值得提倡的。 学生对食堂服务人员的满意度 随着现代餐饮业模式的转变和发展，对食堂工作人员的素质提出了更高的要求。而且目前普遍的状况是：固定人员减少，流动人员增多,文化程度偏低，优秀的厨师缺乏，整体素质下降。这些问题的存在很难满足师生员工日益增长的需求，制约了食堂服务工作的进一步发展。 根据我们统计的数据，有56%的满意程度和12%的差评。总体来说还算勉强合格。对于我校服务人员的素质，我可以作以下的分析：首先，打卡人员的服务态度还算不错，但是有个别人员因为自身的一些小差错导致同学对餐厅服务人员有一些意见，比如多刷学生的饭卡金额。其次，有些服务人员不懂得去维护秩序，导致有些先来的同学到最后才吃到自己所要的饭菜，直接影响了学生对他们的评价。最后就是个别服务人员的态度的确是不好，尤其是脸色，我们去吃饭都希望看到的每一个欢迎的笑脸，而不是因为就餐人员太多而不耐烦的情绪。 餐厅应改进方面 就餐环境是我们就餐的基础，我们谁都不想在一群苍蝇之中，或者没人打扫的餐桌之上吃饭，我校就餐环境总体来说还算不错，工作人员清洁比较到位，但是为什么仍然有少部分同学希望餐厅的环境改进呢？大家回想一下，夏天去餐厅吃饭会不会汗流浃背，冬天去食堂又会不会冻得手僵硬，同学最能感觉到的就是温度，所以，希望我校的食堂对于温度的控制可以到位。 服务质量，其实就是我们上一点谈到的问题，在此不再赘述。 饭菜口味是我校最大的问题，我想同学每天因为去哪个餐厅，去吃什么而发愁很久，饭菜口味千篇一律，比如说一餐厅，其中烧茄子在4个窗口出现过，土豆丝在5个窗口出现，几乎每隔2个窗口就会出现上两个窗口的饭菜，让同学