2019秋人教版九年级化学下册教案设计：第十二单元课题1 人类重要的营养物质.docxVIP

课题1　人类重要的营养物质 知识与技能 1.了解人体所需的营养素有哪些。 2.了解蛋白质、糖类、油脂、维生素与人体健康的关系,并认识合理安排饮食的重要性。 3.了解有些食物及不良饮食习惯对人体的伤害。 4.通过计算,了解蛋白质、糖类、油脂经氧化为人体提供能量。 过程与方法 1.学会通过上网查阅、阅读相关资料,摄取相关信息,训练学生自主学习的能力。 2.通过交流、讨论,培养学生的分析、归纳、总结能力,交流表达能力和从众多知识中提取有效知识的能力。 　　情感、态度与价值观 1.通过学习,培养学生的合作能力和团队意识。 2.让学生进一步认识到化学与生活有着密切的关系,激发学生学习化学的兴趣。让学生更加关注生活、关注健康,热爱生命。 重点 1.有关蛋白质的学习。 2.让学生在学习过程中培养关注健康,热爱生命的意识。 难点 蛋白质的生理功能。 多媒体课件,与教学相关的教具、学具及补充材料 教学流程 教师活动 学生活动 教学意图 一、新课导入 　　同学们,请说一下你们早上吃的是什么? 　　学生回忆、表达。 　　营造轻松的学习氛围,也为后面的“均衡营养”埋下伏笔。 二、合作探究 学生讨论 交流 自主学习 教师在每组交流完后进行总结、归纳,并针对交流中出现的问题、不足,进行更正和补充 　　我们知道,人类要维持生命,必须摄取食物。那么,人类生存所需食物中的营养素有哪些呢?这些营养素各起什么样的作用