小麦磨粉机磨辊材料抗磨损热处理工艺优化.pdf

第 32 卷 第 21 期 农 业 工 程 学 报 Vol.32 No.21 2016 年 11 月 Transactions of the Chinese Society of Agricultural Engineering Nov. 2016 271 ·农产品加工工程· 小麦磨粉机磨辊材料抗磨损热处理工艺优化 张克平，姜良朋，黄晓鹏 （甘肃农业大学工学院，兰州 730070 ） 摘 要：植物磨料磨损是辊式制粉工业中磨辊磨损失效的主要原因，热处理工艺是磨辊材料（低铬白口铁）表面硬度强 化的一般手段。该文选用与辊式制粉工况相似的磨损试验机进行试验，利用正交试验考察了不同工艺参数热加工对低铬 白口铁抗小麦粉料磨损性能的影响，并择选出最优工艺组合。基于最优工艺组合，以低铬白口铁原始件为参照，综合质 量损失、磨痕特征及扫描电镜形貌等手段提取磨损特征，考察最优热处理工艺对低铬白口铁抗小麦粉料磨损性能的强化 效果。试验推荐最优热处理工艺组合为：960℃（1 h）空淬+250℃（2 h ）回火，实际生产推荐最优热处理工艺组合为：基于 960 ℃淬火+250 ℃回火的表面热加工；经最优热加工工艺处理的低铬白口铁的磨损质量损失约为原始试样质量损失的 42% ，铸态组织内共晶碳化物断网现象明显，以半连续网状或孤立块状分布于基体；被磨面沟槽宽深度与棱脊峰谷值等 磨痕特征及金属元素含量有所降低，试样硬度显著增加；磨损形式主要为微观切削、多次塑性变形与低周期疲劳磨损。 该研究可为磨辊耐磨性能的提升以及降低加工过程对面粉的金属污染提供参考。 关键词：机械化；优化；农作物；磨料磨损；小麦制粉；磨辊；白口铁；热处理 doi ：10.11975/j.issn.1002-6819.2016.21.037 中图分类号：TH117.1 文献标志码：A 文章编号：1002-6819(2016)-21-0271-06 张克平，姜良朋，黄晓鹏. 小麦磨粉机磨辊材料抗磨损热处理工艺优化[J]. 农业工程学报，2016，32(21)：271－276. doi ：10.11975/j.issn.1002-6819.2016.21.037 Zhang Keping, Jiang Liangpeng, Huang Xiaopeng. Heat treatment process optimization of roller material of wheat mill against abrasive wear[J]. Transactions of the Chinese Society of Agricultural Engineering (Transactions of the CSAE), 2016, 32(21): 271 －276. (in Chinese with English abstract) doi ：10.11975/j.issn.1002-6819.2016.21.037 粉料，对磨辊的磨损行为属于典型的软磨料磨损。国内外 0 引 言  [15-17] 学者对农业机械中机件的磨损问题进行了众多研究 。 小麦制粉实质是利用小麦各组分的特性差异，特别 在软磨料磨损方面，Richardson[18]认为，软磨料在磨损过 是皮层和胚乳的强度差异，通过运用破碎、细化及筛滤 程中会产生硬化现象，当硬化后的磨料硬度超过材料硬 的手段，进而获取粒度达标的小麦粉料[1-2] 。由于辊式磨