《胶体和物质的量浓度》-公开课件（设计）.pptVIP

（1）、按分散剂状态分类： 气溶胶（云、烟、雾）； 液溶胶（Fe(OH)3胶体、蛋白质溶液）； 固溶胶（烟水晶、有色玻璃）； 五、胶体 1、制备： 原则上是把大颗粒粉碎，或将小分子、离子聚集，使微粒的大小达到胶粒的大小。 制备氢氧化铁胶体： 是在大量的沸水中滴入FeCl3饱和溶液，可制的红褐色氢氧化铁胶体。 FeCl3+3H2O(沸) = Fe(OH)3(胶体)+3HCl 2、提纯： 可通过渗析法提纯胶体 * Ⅱ、分散系 2010年 了解胶体是一种常见的分散系 考试说明： 2011年 了解胶体的特征与鉴别方法 一、分散系的相关概念 分散系： 按照分散质或分散剂所处的状态，它们之间有九种组合方式： 一种或几种物质分散在另一种介质中所形成的体系 分散成微粒的物质,叫做分散质 分散质分散在其中的物质,叫做分散剂. 分散质： 分散剂： 二、分散系的分类 分散质状态 分散剂状态 分散系实例 气 气 空气 液 气 云、雾 固 气 烟、灰尘 气 液 泡沫 液 液 牛奶、酒精水溶液 固 液 糖水、油漆 气 固 泡沫、塑料 液 固 包藏着水的碳酸钙?（ 珍珠 ） 固 固 有色玻璃、烟水晶 三、胶体的分类 （2）、按分散质分类： 粒子胶体—分散质微粒是很多分子或离子集合体（Fe(OH)3胶体）； 分子胶体——分散质微粒是大分子 （蛋白质溶液、淀粉溶液） 植物油和水的混合物 泥水 石灰乳 Fe(OH)3(胶体)、 沉淀胶体 食盐水 蔗糖溶液 实例 不能 不能 不能 能 能否透过半透膜 不能 能 能 能否通过滤纸 不均一、不透明，久置分层 不均一、不透明，久置沉淀 多数均一,透明，较稳定，介稳体系 均一透明、稳定体系 特点 大量分子聚集成的液体小液滴特点 100 nm 乳浊液 悬浊液 大量分子聚集成的固体小颗粒 少量分子的结合体或大分子 分子、离子 分散质粒子的构成 100 nm 浊液 1～100 nm 胶体 1 nm 溶液 分散质粒子大小 分散系 说明 胶体与其它分散系的本质区别是胶体的分散质粒子在1～100 nm之间。 四、常见的三种分散系比较： 10-9 m =1nm △ （1）丁达尔效应：当一束光线通过胶体时，从垂直于光线的方向观察，可以看到一条光亮的“通路” 3、胶体的性质 （透射） 原因解释： （2）胶体的凝聚（聚沉 ） 在外界条件下，胶体粒子相互聚集长大，形成颗粒大的沉淀从分散剂里析出。 凝聚的方法： （1）加热：加速胶粒运动，相互间结合成大颗粒而沉降 （2）加电解质：电解质电离出的离子中和胶粒所带的电荷，相互间结合成大颗粒而沉降 （3）加入与胶粒带相反电荷的胶体：胶粒间电性相互中和，相互间结合成大颗粒而沉降 小结： 结论：物质的性质不仅与物质本身属性有关，还与聚集状态有关 (1)FeC13溶液，Al2(SO4)3溶液，因Fe3+、Al3+水解而形成Fe(OH)3、Al(OH)3胶体。 (2)肥皂水，由C17H35COONa水解而成。 (3)淀粉溶液，蛋白质溶液，豆浆。 (4)江河之水，自然水中除海水、地下水不是胶体外，多为胶体。 (5)墨水、血液。 4、常见胶体 5、胶体的应用： （1）江河入海口沙州的形成 （2）盐析 （3）AlCl3的净水作用 （4）制豆腐 （5）使用墨水 【例1】下列现象与胶体的性质无关的是 （ ） A.将盐卤或石膏加入豆浆，制成豆腐 B.一枝钢笔使用两种不同型号的蓝黑墨水，易出现堵塞 C.向FeCl3溶液中加入NaOH溶液，会出现红褐色沉淀 D.清晨，人们经常看到的阳光穿过茂密的树木枝叶所产生的美丽景象 胶体的性质及应用 解析 选项A为典型的胶体聚沉，为凝胶的实例；选项B中墨水亦属于胶体，不同型号的墨水所带电荷往往不同，故易聚沉为沉淀而堵塞钢笔；选项C为FeCl3溶液与NaOH溶液反应生成氢氧化铁沉淀，非胶体性质；选项D中胶体发生的是丁达尔效应。 C 2.下列关于胶体的认识错误的是 （ ） A.鸡蛋清溶液中加入饱和(NH4)2SO4溶液生成白色沉淀，属于物 理变化 B.纳米材料微粒直径一般从几纳米到几十纳米（1 nm=10-9 m）， 因此纳米材料属于胶体 C.往Fe(OH)3胶体中逐滴加入稀硫酸会产生沉淀而后沉淀逐渐溶 解 D.水泥厂、冶金厂常用高压电除去烟尘，是因为烟尘微粒带电 荷 B 3、胶体的性质实